SELAMAT MALAM SEMUANYA
Salam untuk Steemian-steemian hebat diseluruh pelosok nusantara..
Kikil atau dalam bahasa aceh lebih sering disebut " kut kut " merupakan salah satu makanan yang di olah dari kulit sapi. Daging kulitnyanya yang lembut dan kenyal membuat kikil ini banyak diminati oleh bayak orang. Apalagi dimasak dengan bumbu merah pedas dan juga dengan cabe hijau dijamin dapat menambahkan selera makan kalian.
Namun dibalik kenikmatan kikil ini ternyata ada usaha keras dari orang yang membersihkan bulunya dari kulit sapi tersebut. Karena proses pembersihannya ini tidak semudah yang kita banyangkan .
Kikil or in aceh language is more often called * "kut kut" * is one of the foods in the process of cow skin. The soft and chewy skin of his skin makes this pebble much in demand by stout people. Especially cooked with spicy red spice and also with green chilli is guaranteed to add your appetite.
But behind the pleasure of this kikil there was a hard effort from people who clean the fur of the cow skin. Because the cleaning process is not as easy as we imagine.
Bisa kalian lihat sendiri dalam gambar yang saya abadikan betapa susahnya dua orang ini saat melakukan pembersihan bulu pada kulit sapi. Dari raut wajahnya yang terlihat lelah sepertinya pekerjaan ini memang sangat susah untuk dilakukan.
Namun pekerjaan ini sekarang lebih mudah dilakukan karena orang-orang telah menemukan cara baru untuk proses pembersihan bulu dari kulit sapi, hanya bermudalkan beberapa saset minuman segar, kulit ini akan dapat dibersihkan dengan lebih cepat. Dulu proses pebersihan ini sangat lama karena harus melakukan proses pengrebusan terlebih dahulu agar bulu sapi lepas dari kulitnya.
you can see for yourself in the picture that I have made how difficult these two people do when cleaning the fur on cow skin. From the look of his face that looks tired it seems this job is very difficult to do.
But this job is now easier to do because people have found a new way to clean up the cow's skin, only a few fresh sachets, this skin will be cleaned faster. In the past the cleaning process is very long because it has to do the process of ransacking first in order to remove the cow's fur from the skin.