Sate ... sate...
Ada banyak sate sebenarnya, ada sate padang, sate madura, sate matang (Aceh) dan sate lainnya.
Namun kali ini kita akan membahas sate tegal, tentunya biar sinkron dengan judul dong.
Setau saya sate tegal ini dibuat dari daging kambing muda, dipotong dadu, biasanya dicampur dengan gajih (lemak/gapah), hati atau ginjal.
Sate lain biasanya sebelum dibakar dikasih bumbu-bumbu terlebih dahulu, kalau sate tegal ini sedikit berbeda, daging dibakar tanpa bumbu, kebayangkan bau daging kambing dibakar gitu aja, buat lapeeer , apa lagi kalau musim hujan..
Setelah matang, sate ini disajikan dengan potongan cabai, tomat, bawang dan kecap. Potongan dagingnya juga besar-besar guys, gak bau, dab empuk..
Sate ini terdapat di jl. Suci no.48 Bandung. Walau tempatnya lumayan kecil, tapi pembelinya rame banget setiap hari. Kalo mau ngantri, harap bersabar, jangan pas lapar banget kesana karena bakal lama disajikan. Dijamiin kenyaaaang dan Puaaass..
Untuk harganya 10 tusukk sekitar 30.000, Untuk nasinya Rp. 4000/porsi.
Bagi yg kurang suka daging kambing, disini juga tersedia daging ayam dan sapi. Tersedia juga tongseng dan gulai.
Selamat mencobaa :)
Maaf jika masih ada kekurangan dalam penulisan saya.
