Hai sahabat steemians apa kabarnya hari ini, semoga kita selalu dalam lindungan Tuhan yang Maha Esa.
Bagaiman weekend-nya sahabat steemit , Hari Minggu yang menyenangkan bukan. Pagi Minggu ini saya menyempatkan bersantai pagi bersama istri tercinta di laut tidak jauh dari rumah, tepatnya di laut lancok syamtalira bayu. Sahabat steemit pasti tau destinasi wisata lancok bukan?
Hal yang menarik pada pagi ini adalah saya melihat dua orang pemuda yang berlari dengan cepat sambil memegang Tudung saji, kejadian ini membuat saya penasaran dan mencoba mendekati dan bertanya apa yang sedang terjadi..., Penasaran banget Sahabat steemian, saya kira ada kecelakaan atau mungkin tangan mereka ditusuk ikan sambil mencari udang atau apalah....
Ternyata oh....ternyata mereka sedang membawa lari ikan kerapu kecil yang ada dalam tudung saji hasil tangkapan yang mereka pasang melalui jaring dibeberapa titik yang biasa mereka pasang..Terakhir saya mengerti bahwa ikan kerapu tidak boleh lebih dari 1 menit berada di luar lingkungan yang tak berair.
Sudah pernah melihat ikan kerapu sahabat steemians sebelumnya ?, Ini gambarnya...
penulis mengambil gambar dari sumber lain melalui google search, karena hasil yang mereka dapatkan masih kecil, ini Gambar nya
Dilihat ikan ini hampir menyerupai kulit macan yang agak hitam-hitam dan hampir mirip serperi ikan mujair.
Mereka para pemuda di dekat laut Lancok ini ternyata sudah biasa dengan menangkap ikan kerapu dan membudidayakan ikan tersebut.., sahabat steemian tahukah apa itu ikan kerapu..Ikan ini memang mirip mujair dan harganya tidak seperti mujair, ternyata menjadi salah satu ikan yang menjadi komuditi ekspor Indonesia dan harganya lumayan mahal hampir sama dengan udang windu.
Hasil tangkapan ikan kerapu yang masih tercampur dengan ikan-ikan laut lainnya akan dipisahkan terlebih dahulu,
Ikan-ikan kerapu kecil tersebut dipisahkan dengan saringan kecil kedalam media tudung saji sebagai penampung sementara ikan kerapu tersebut, saat memindahkan ikan ini, yang harus diperhatikan adalah pemindahan ke tudung saji harus tetap ada airnya agar ikan ini merasa nyaman dan tidak terlalu lama tanpa air.
Setelah semua ikan tersebut yang diletakkan dalam tudung saji dipisahkan selanjutnya ikan didiamkan dalam tambak dalam lingkaran jaring yang telah dibuat berbentuk persegi empat, hal ini dilakukan selama beberapa Minggu menunggu sambil Ikan-ikan kerapu ini membesar dan dilepas ke dalam air tambak.
Sambilan memisahkan ikan kerapu saya mengajak berbincang-bincang singkat dengan pemuda ini, katanya Ikan kerapu ini harganya bisa mencapai sangat tinggi, kadang 1 kg mencapai 150.000,- hal ini terjadi saat peringatan hari-hari besar china, seperti hari raya Imlek, dan saat-saat tertentu apalagi menjelang pertukaran tahun. Dan jika permintaan tidak banyak harga kadang kisaran 85-90 ribu per kg.
Pemuda tersebut mengatakan perawatan ikan kerapu tidak segampang yang kita bayangkan..., Ikan ini amat sangat harus dimanja.., Kalo bahasa Acehnya "Kenyeuh"..., Makanan yang harus teratur, suasana lingkungan tempat pemeliharaan ikan juga harus jangan ribut-ribut, perhatian terhadap air tempat pemeliharaan ikan kerapu inj juga harus diganti setiap 3 sampai 4 hari.
Manfaat ikan kerapu ini juga sangat luar biasa, mengandung omega 3, obat diabetes, vitamin A, mencegah jantung koroner dan berbagai manfaat kesehatan lainnya. Jadi sahabat steemit sebuah harga yang sesuai dengan manfaatnya..., Sahabat steemit, saya sendiri belum pernah mencoba menikmati dan mencicipi bagaimana rasanya ikan kerapu ini.
Namun pelajaran yang dapat saya petik kali ini adalah inisiatif pemuda lancok yang memanfaatkan sumber daya alam hayati laut, yang begitu banyak sehingga menghasilkan finansial bagi mereka, salah satu pemuda tersebut menuturkankan bahwa jika lagi banyak permintaan kadang penghasilan per hari nya mencapai 1 juta lebih...Wow...luar biasa sahabat steemians...Apakah Anda tertarik membudidayakan ikan kerapu?...
Demikian Sahabat steemit cerita hari ini
Semoga anda menyukainya
Salam suskses semuanya
Dan salam komunitas steemit Indonesia
Suskses terus dan sukses bersama.