Hii...teman2 semuanya ...selamat sore menjelang berbuka buat semuanya ...
Sore ini saya ingin berbagi tips memasak
Rendang Daging sapi
Rendang adalah salah satu makanan khas diindonesia bahkan rendang sudah dikenal di internasional sebagai salah satu makanan yg sangat enak dan khas...
Rendang kalau diindonesia sendiri lebih dikenal dengan rendang padang,tapi disini saya mau berbagi tips cara membuat rendang ala saya sendiri@susi..berikut bahan bahan yg diperlukan..
Bahan utama:daging sapi yang sudah dipotong2 dan siap pakai
Bumbu:cabe merah
Bawang merah dan bawang putih
Lengkuas,jahe,pala,merica
Ketumbar,jinten secukupnya
Kayu manis,cengkeh sedikit
Semua bumbu ini dihaluskan
Bumbu pelengkap:sereh,daun salam,daun jeruk dan daun kunyit
Cara memasak:
1.Masak santan+bumbu pelengkap sampai mendidih lalu masukkan semua bumbu yg sudah dihaluskan masak hingga mendidih dan kuah nya sudah agak menyusut..tambahkan daging yg sudah siap pakai tadi
2.masak terus sampai daging empuk dan kuah nya sudah mengental tambahkan garam dan gula secukupnya.
3.rendang siap dihidangkan...
Selamat mencoba teman2 steemania semuanya....
Goodluck...:)