Asam udeung ini adalah kulinery tradisional khas aceh, komposisi alami dari alam dipadukan dengan udang segar yang direbus menjadikan lauk yang pas bila disandingkan dengan nasi panas, bisa jadi lauk-lauk lain tidak ada yang sentuh jikalau asam udeung terhidang di depan mata. Bagi yang suka kuliner alami inilah salah satunya kuliner alami khas aceh.
