Beulukat made from glutinous rice previously mix with coconut milk then steamed
Beulukat is usually yellow comes from turmeric and sweetened in the form of a brownish coconut trunk which is the original color of brown sugar.
On this occasion I want to give another color picture of beulukat. But it does not diminish the meaning implied in religious events that usually use yellow beulukat.
For example peusijuek new home, peusijuek for those who do the Koranic of the Qur'an, for circumcision and others.
This is another alternative color beulukat yellow for peusijuek is beulukat Emerald Equator.
Glutinous rice sticking steamed white coconut milk and green coconut unti extracted from pandanus leaf extract. For those who do not like brown sugar, green coconut straw is perfect because it only uses sugar, it also tastes better and savory.
I named Beulukat Zamrud Katulistiwa because of its green color like the forest that is found almost in all parts of Indonesia. And because the forest is called Indonesia with the Emerald Equator. Do you have another name ??
Maybe Beulukat Go Green
Thank you has read my post. Give Upvote if it pleases and give a beautiful memory if it is not pleasing. By:
Beulukat terbuat dari beras ketan yang sebelumnya diaron dengan santan lalu dikukus.
Beulukat ini lazimnya berwarna kuning berasal dari kunyit dan diberi pemanis berupa unti kelapa berwarna kecoklatan yang merupakan warna asli dari gula merah.
Pada kesempatan kali ini saya ingin memberikan warna lain dari beulukat.
Namun tak mengurangi makna yang tersirat dalam acara keagamaan yang biasanya mengunakan beulukat kuning.
Misalnya peusijuek rumah baru, peusijuek bagi orang yang melakukan khatam Al-Qur'an, untuk sunatan dan lainnya.
Ini adalah salah satu alternatif warna lain beulukat
kuning untuk peusijuek yaitu beulukat Zamrud Katulistiwa.
Beras ketan yang telah dikukus tetap berwarna putih santan dan Unti kelapa berwarna hijau yang diambil dari sari pati daun pandan.
Bagi yang kurang menyukai gula merah, unti kelapa yang berwarna hijau ini sangat cocok karena hanya mengunakan gula pasir, rasanya juga lebih enak dan gurih.
Saya beri nama Beulukat Zamrud Katulistiwa karena warnanya yang hijau seperti hutan yang terdapat hampir di seluruh wilayah Indonesia.
Dan karena hutan itulah Indonesia disebut dengan Zamrud Katulistiwa.
Apakah anda punya nama lain??
Maybe Beulukat Go Green
Tararengkyu sudah membaca postingan saya.
Berikan Upvote jika berkenan dan beri kenangan yang indah jika tidak berkenan.
By: