Buah Nipah adalah salah satu buah yang memiliki kaya akan antioksidan yang dapat mencegah kanker. Pohon Nipah tumbuh di tempat yang tanahnya berlumpur,hutan pandai. Buah Nipah memiliki rasa yang manis serasa buah rambutan dan buah kelapa.
Buah Nipah sering diolah oleh penduduk Indonesia untuk dijadikan manisan, gula aren,atau sering disebut penduduk Aceh (kalang kaleng) dan bahkan buah Nipah sering diolah menjadi gula merah Nipah.
Buah Nipah selain diolah sebagai manisan buah Nipah juga digunakan untuk pengobatan tradisional karena memiliki antioksidan yang tinggi.