Selamat siang sahabat steemians semuanya, apapun aktivitas yang sedang dijalani harini semoga Allah selalu memberkati setiap langkah kita. Aamiin
Pada kesempatan ini saya ingin memperkenalkan kepada sahabat steemians menu makan tervavorite di Aceh khususnya yaitu "Sate Apaleh Geurugok", yang tentunya sudah tidak asing lagi bagi kita.
Sate Apaleh merupakan sate daging sapi yang dipotong kecil-kecil, lalu dimasukkan bumbu yang sudah digiling halus, hampir semua bumbu masuk agar dagingnya terasa lebih gurih, kemudian ditusuk dengan lidi bambu dan dipanggang diatas api arang. Pada saat dipanggang daging sapi itu juga di tambahin kecap manis yang membuat rasa daging lebih nikmat.
Sate Apaleh disajikan dengan kuah soto berisi jeroan sapi dan tulang sisa sisa daging sate, juga di pandu dengan bumbu kacang yang sudah ditumbuk kasar dan dimasak dengan santan kental, juga ditambahi gula merah untuk penambah rasa.
Selain sajian yang cukup menggoda dan rasanya yang super nikmat, sate Apaleh juga mempunyai letak yang sangat strategis, yaitu di pinggiran jalan lintas Medan-Banda Aceh. Kiri kanan jalan telah dibuka tempat untuk menikmati sate apaleh.
Bagi sahabat steemians yang melintas jalan Medan-Banda Aceh jangan lupa untuk mampir dan nikmati gurihnya sate Apaleh Geurugok, harga terjangkau kesemua lapisan masyarakat.
