SHARE untuk menyimpan dan SUKAI HALAMAN dengan cara Klik Jempol (y) Yang di Atas,untuk mendapatkan update resep terbaru setiap hari _
Bolu kukus labu kuning 😋
BOLU KUKUS LABU KUNING
Resep diahdidi'skitchen
by
Bahan - bahan :
3 butir telur
75 gram gula pasir
1/4 sdt garam
1/2 sdm emulsifier (sp/tbm)
85 gr tepung terigu protein sedang
15 gr susu bubuk
75 gr labu kuning kukus, dihaluskan
75 ml santan
1/4 - 1/2 sdt cokelat pasta
50 gr coklat masak / meises cokelat untuk taburan
1/4 vanili bubuk
Cara membuat :
- Blender / saring halus santan dan labu kuning. Sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir, garam, vanili dan emulsifier sampai mengembang.
- Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan campuran labu kuning sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Ambil 1/3 adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
- Siapkan loyang loaf. Tuang adonan kuning 1/2 bagian Kukus 10 menit dengan api sedang.
Tabur coklat masak serut / meises secukupnya. Tuang dengan adonan coklat. Kukus 10 menit, taburi meises lagi, tuang adonan kuning. Kukus kembali 10 menit hingga matang.
