HELLO to all Friends and Users of STEEMIT! Today I want to present you a wonderful reality located in the city where I live, Turin. The building and the entire organization is called PIAZZA DEI MESTIERI. I have known this project for some years now, but recently I participated in the BIERFEST PLATZ 2019 event organized and managed directly by the square of trades. BUT WHAT IS THE "PIAZZA DEI MESTIERI"? As said before "Piazza dei Mestieri" is a reality, a project, located in Turin (TO) in Via Durandi 18. The Piazza is a school, but also a bakery, a pub, a typography, a restaurant, a bar, a brewery .... in short, it is a set of activities all concentrated in this splendid building. But let's go in order, and start to know when and how the "piazza" was born.

BUONGIORNO a tutti Amici ed Utenti di STEEMIT! Quest'oggi voglio presentarvi una splendida realtà situata nella città in cui risiedo, Torino. Lo stabile e l'intera organizzazione prende il nome di PIAZZA DEI MESTIERI. Conosco questo progetto già da qualche anno, ma recentemente ho partecipato all'evento BIERFEST PLATZ 2019 organizzato e curato direttamente dalla piazza dei mestieri. MA CHE COSA E' LA "PIAZZA DEI MESTIERI"? Come detto prima "Piazza dei Mestieri" è una realtà, un progetto, situato a Torino (TO) in Via Durandi 18. La Piazza è una scuola, ma anche un panificio, un pub, una tipografia, un ristorante, un bar, un birrificio.... insomma è un insieme di attività tutte concentrate in questo splendido stabile. Ma andiamo con ordine, ed iniziamo a conoscere quando e come è nata la "piazza".

"Piazza dei Mestieri" was born in 2003 in the buildings in which in the second half of the 1900s the "Fiorio" tannery was present, an important industry in the Piedmontese capital, abandoned after the crisis of the industries. The city of Turin was famous for its steel mills and for its factories, which had chosen this city as it is crossed by 3 rivers, let us remember that water was and is a fundamental element for the production process of a factory. Buildings, warehouses and immense chimneys characterized the city, but all these buildings, once swarming with workers and machinery, were abandoned after the crisis in the industry. Our PIAZZA DEI MESTIERI is born from an abandoned factory, purchasing the buildings of the former tannery. The immense structure has a large inner courtyard, "protecting" everything that is inside but at the same time leaving room for dialogue to the outside. With this idea the "PIAZZA" was created, which, inspired by the ancient Agora of the classical era, favors the dialogue between all its "inhabitants". Within this reality the projects and the real productive activities were born that, thanks to the shape of the structure and thanks to the wide spaces (almost 7000 square meters), grow and develop together, dialoguing and helping each other. In doing so, the creators of the project were inspired by the ancient squares, where various craft and commercial activities were born and developed around creating a natural osmosis. From this idea takes the name of PIAZZA DEI MESTIERI.

"Piazza dei Mestieri" nasce nel 2003 negli stabili in cui nella seconda metà del 1900 era presente la conceria "Fiorio", importante industria del capoluogo piemontese, abbandonata dopo la crisi delle industrie . La città di Torino era famosa per le sue acciaierie e per le sue fabbriche, che avevano scelto questa città in quanto viene attraversata da 3 fiumi, ricordiamoci che l'acqua era ed è un elemento fondamentale per il processo produttivo di una fabbrica. Stabili, capannoni e immense canne fumarie caratterizzavano la città, ma tutte queste costruzioni un tempo brulicanti di operai e di macchinari, dopo la crisi dell'industria sono state abbandonate. Da una fabbrica abbandonata nasce la nostra PIAZZA DEI MESTIERI, acquistando gli stabili dell'ex conceria. L'immensa struttura presenta un ampio cortile interno, "proteggendo" tutto quello che c'è al suo interno ma allo stesso tempo lasciando spazio al dialogo verso l'esterno. Con questa idea è stata creata la "PIAZZA", che ispirandosi alla antiche Agorà dell'epoca classica, favorisce il dialogo tra tutti i suoi "abitanti". All'interno di questa realtà sono nati i progetti e le vere e proprie attività produttive che, grazie alla forma della struttura e grazie agli ampi spazi (quasi 7000 metri quadrati), crescono e si sviluppano insieme, dialogando ed aiutandosi tra di loro. Così facendo gli ideatori del progetto si sono ispirati alle antiche piazze, dove tutto intorno nascevano e si sviluppavano varie attività artigiane e commerciali creando una naturale osmosi. Da questa idea prende appunto il nome di PIAZZA DEI MESTIERI.

Within this PIAZZA, the true beating heart is the presence of a school, a technical-professional institute aimed at young people and boys aged 14 to 20 years. The institute teaches children the trades of the past, that is the baker, the pastry chef, the printer, the brewer ... etc ... etc ... In addition to the trades mentioned before, there is a hotel institute, therefore related to all the catering and kitchen sectors, the future cooks, waiters and room managers are trained here. You will think, what is strange about all this, in the end it is simply a school built inside an old factory. The sensational thing about the PIAZZA DEI MESTIERI project is the fact that in addition to studying and learning crafts, the kids practice directly in the structure! In addition to the school, there is a restaurant, a brewery, a pub, a bakery, a print shop and a pastry shop. They are real commercial activities, always open and aimed at all citizens, who can buy products created directly by the students who study in the institute. I personally believe that this is a magnificent thing as the young person immediately puts into practice what he learns during the theoretical lessons in the classroom, but above all he is gratified by the fact that his work (bread, beer, sweets, restaurant etc .. etc .. ) is purchased, consumed and reviewed by the public.

All'interno di questa PIAZZA, vero cuore pulsante, è la presenza di una scuola, un istituto tecnico-professionale rivolto a giovani e ragazzi dai 14 ai 20 anni. L'istituto insegna ai ragazzi i mestieri di una volta, ovvero il panettiere, il pasticciere, il tipografo, il birraio... etc... etc... Oltre ai mestieri citati prima, è presente un istituto alberghiero, quindi relativo a tutto il comparto ristorazione e cucina, vengono formati qui i futuri cuochi, camerieri e direttori di sala. Voi penserete, cosa c'è di strano in tutto questo, alla fine è semplicemente una scuola costruita all'interno di una vecchia fabbrica. La cosa sensazionale del progetto PIAZZA DEI MESTIERI è il fatto che oltre a studiare ed imparare i mestieri, i ragazzi fanno pratica direttamente nella struttura! Oltre alla scuola, sono presenti un ristorante, un birrificio, un pub, una panetteria, una tipografia ed una pasticceria. Sono delle vere e proprie attività commerciali, sempre aperte e rivolte a tutti i cittadini, i quali possono acquistare i prodotti creati direttamente dai ragazzi che studiano nell'istituto. Personalmente credo che questa sia una cosa magnifica in quanto il giovane mette subito in pratica quello che impara durante le lezioni teoriche in aula, ma sopratutto è gratificato dal fatto che il suo lavoro (pane, birra, dolci, ristorante etc.. etc..) viene acquistato, consumato e recensito dal pubblico.

The PIAZZA DEI MESTIERI project, in addition to private investments, is financed by the Piedmont Region and directly by the European Union thanks to funds for territorial development. The Piazza has also favored an urban development of the entire neighborhood around it, which, thanks to its innovative and important project, has begun to make the most of this reality. We all know the problems and difficulties that today's young people have to face before finding a job, but thanks to the PIAZZA, the kids will have an assured future as professions like the baker, the waiter and the cook and all the jobs taught to the inside the school, they are in great demand and sought after in the world of work. In this "ecosystem" where everything develops at its best, events and initiatives such as the BIERFEST PLATZ 2019 are often hosted. But we will talk about the event in the next post that I will publish shortly so keep following me! Hoping that you enjoyed the post and that the PIAZZA DEI MESTIERI has intrigued you, I look forward to your comments and considerations! I greet you and wish you all a wonderful day!

Il progetto PIAZZA DEI MESTIERI, oltre ad investimenti privati, è finanziato dalla Regione Piemonte e direttamente dall'Unione Europea grazie ai fondi per lo sviluppo territoriale. La Piazza ha anche favorito uno sviluppo urbano di tutto il quartiere intorno, che forte del progetto innovativo ed importante, ha iniziato ad utilizzare al meglio questa realtà. Conosciamo tutti quanti i problemi e le difficoltà che i giovani di oggi devono affrontare prima di trovare un impiego, ma grazie alla PIAZZA, i ragazzi avranno un futuro assicurato in quanto professioni come il panettiere, il cameriere ed il cuoco e tutti i lavori insegnati all'interno della scuola, sono molto richiesti e ricercati nel mondo del lavoro. In questo "ecosistema" dove tutto si sviluppa al meglio, spesso vengono ospitati eventi ed iniziative come la BIERFEST PLATZ 2019. Ma dell'evento parleremo nel prossimo post che pubblicherò a breve quindi continuate a seguirmi! Sperando che il post vi sia piaciuto e che la PIAZZA DEI MESTIERI vi abbia incuriosito, attendo vostri commenti e considerazioni! Vi saluto ed auguro a tutti voi una splendida giornata! Claudio