I piaceri della vita sono pochi, uno di questi è il cibo più che l'essere necessari per la nostra sopravvivenza nel corso degli anni l'uomo è riuscito a sviluppare molteplici modi di cucinare e raccogliere nuovi sapori, al punto di coniugare anche l'arte con esso, è più di un piacere per il palato, è anche una delizia per gli occhi.
Qualche giorno fa ho avuto il piacere di essere in uno spettacolo culinario in cui gli chef dilettanti hanno fatto una piccola presentazione di alcuni piatti creati da loro stessi seguendo le basi di un pasto francese.
Come antipasto abbiamo avuto "Salade avocat et crevetes" (insalata di avocado e gamberetti)
E "Oignons farcis" (cipolle ripiene)
Come piatto principale abbiamo avuto "Filetto di salmone al vino rosso e alla pistacchio" (Filetto di vino rosso e salsa al pistacchio)
E anche "Filetto di pesce alla salsa aux amandes" (filetto di pesce in salsa di mandorle)
E alla fine del dessert una deliziosa "crema brule"
Una giornata piena di piaceri per il palato e per la vista, l'arte ci circonda sia che sia incarnata in una carta, scolpita in una pietra o addirittura servita su un piatto.
