Ciao amici Steemiani
Oggi vi voglio presentare una ricetta molto facile (come al solito), il "cosciotto di tacchino" al forno. Una ricetta semplice e gustosa, per un secondo saporito ed economico. Il cosciotto di tacchino è aromatizzato con un trito di erbe e spezie, cotto solo con un filo di olio d'oliva.
![FUBH0791[1].JPG](https://images.ecency.com/p/3HaJVw3AYyXBD5Md5tUD9YKkzGo1eoR2RP1hYxRaFr2DF5K3gqtm1xYoWvn5rLUFtJE4rksPWd3ZkPXVSDDmyjDpuyHpEU4Dj6YypQy?format=match&mode=fit)
INGREDIENTI
- Cosciotto di tacchino
- Olio d'oliva
- Rosmarino
- Erba cipollina
- Prezzemolo
- Sale - Pepe - Paprica
PROCEDIMENTO
- Pulite il cosciotto da eventuali resti di piume
![SHQV2712[1].JPEG](https://images.ecency.com/p/3HaJVw3AYyXBD5Md5tUD9YKkzGo1eoR2RP1hYxRaFr2KP1QKuxuWz9PvdMri6rSij6cPDySiLKrtsJiBaEKXdNzniu1GLosobmkhMxZ?format=match&mode=fit)
Con un coltello affilato fate dei tagli sulla carne da entrambi i lati.
Preparate il trito di erba cipollina, prezzemolo e rosmarino. Mentre in una ciotolina mischiate le polveri di: pepe, paprica, sale e aglio.
Cospargere sul cosciotto di tacchino il trito di erbe, le spezie e il sale. Mettetelo in una teglia unta con un filo di olio d'oliva.
![YDID8995[1].JPEG](https://images.ecency.com/p/3HaJVw3AYyXBD5Md5tUD9YKkzGo1eoR2RP1hYxRaFr2DWTUzCrB6f6vP1HDPR64FbvCqspv9D2AfsFFBUnT8tnumydEipKguBuQZXff?format=match&mode=fit)
- Infornate a 170° per 40 minuti a lato. Ed ecco qui il Cosciotto di tacchino è pronto.
Fatemi sapere cosa ne pensate.
