L’aglio. Nemico delle infezioni croniche e del maligno.

Le proprietà benefiche dell’aglio sono note da secoli presso molte civiltà: in un papiro egizio sono elencati più di 20 scopi terapeutici, in India veniva usato per trattare la febbre e in Grecia, durante le Olimpiadi, gli atleti lo ingerivano strofinandolo sul pane per migliorare le performance. La medicina tradizionale cinese ne fa largo uso ancora oggi utilizzandolo come antibiotico, sia per prevenire le infezioni e sia come terapia contro i sintomi da raffreddamento.

Nel Medioevo insieme alle virtù curative si aggiunse la credenza che l’aglio tenesse lontano il diavolo e i malefici.
Da quei tempi la ricerca non si è mai fermata. E’ infatti di pochi giorni fa la notizia di una ricerca condotta presso l’università di Copenaghen. Lo scienziato Michael Givskov e il suo gruppo di ricercatori hanno messo a punto un composto a base d’aglio per distruggere il biofilm di batteri resistenti. In questo modo è possibile rendere di nuovo efficaci gli antibiotici e rafforzarne l’effetto.
Il nuovo trattamento, a base di questi composti, potrebbe presto essere utilizzato per trattare quei pazienti che oggi hanno poche speranze di cura, come quelli affetti da infezioni croniche come la fibrosi cistica.
Personalmente ho già avuto modo di sperimentare la “potenza” dell’aglio applicandolo su una piccola verruca. L’aglio in poche applicazioni è riuscito laddove il trattamento con azoto liquido del dermatologo aveva fallito.
E adesso una piccola curiosità: In Guascogna (Francia) ai bambini, durante il battesimo, viene sfregato uno spicchio d’aglio sulla lingua per prepararli ad affrontare le difficoltà della vita.