4月の小田原出張の際、「ZUND-BAR」というラーメン店に行ったことを記事にしました。
・『ZUND-BAR』の煮玉子ラーメンと炙りコロチャーシュー飯
この「ZUND-BAR」というお店は、東京都内で展開している「AFURI」というラーメンチェーンの総本店なのですが、その「AFURI」の「柚子塩らーめん」がカップ麺になっているのを先日見つけました。
関西には「AFURI」のお店はないので、二度と「AFURI」のラーメンを味わうことはないのではないかと思っていましたが、思いがけず、カップ麺という形で再会することになりました。これは試してみないわけにはいきません。
熱湯4分、これが出来上がり。
ふたを開けた瞬間、柚子の香りを濃厚にまとった湯気が立ちのぼりました。「ZUND-BAR」では「炙りコロチャーシュー飯」も食べましたが、その炙りチャーシューも再現されて入っています。また、麺には全粒粉が入っているため茶色い粒が混ざっているのが見えます。こだわりを感じさせますね。
僕が「ZUND-BAR」で食べたのは「煮玉子らーめん」で「柚子塩らーめん」は食べたことがないので、このカップ麺が本物の味を再現できているのかどうかはわかりませんが、淡麗系のスープのだしの風味やつるつる細麺の喉越しは、本物に近い出来だと思いました。「AFURI」のラーメンを食べたことのある人も、ない人も、食べてみる価値のあるカップ麺だと思います。
ふたの裏には「AFURI」の紹介が書かれていました。
東京だけじゃなくて、北海道やアメリカのポートランドにもお店があるんだそうです。いずれは関西にも出店するのではと期待してしまいます。関西進出の際は、「ポートアイランド店」なんてどうでしょう。アメリカの「ポートランド店」とまぎらわしいですけど。