IKEAのザリガニフェスティバルに行ってきました。
もちろん目当てはザリガニです。
I went to the crayfish festival of IKEA. Of course the target is crayfish.
スウェーデンではザリガニは珍味として人気らしいです。ザリガニ漁が解禁になる8月と9月の二ヶ月間は、ザリガニパーティをして家族で楽しむそう。
In Sweden, crayfish is popular as a delicacy. During the two months of August and September when crayfish fishing is lifted, the Swedes seem to be a crayfish party at their family.
日本ではザリガニを食べる習慣はあまりないんじゃないかな？ 私は子供の頃ザリガニを飼ったことがありますが、食べたことはありません。
In Japan I think there are few customs to eat crayfish. How about? I have kept crayfish when I was a child, but I never ate it.
レストランのザリガニメニュー。ケイジャンは人気なのか売切れていました。
Crayfish menu in the restaurant. Cajun style is popular and sold out.
ザリガニに顔を嵌めて記念写真を撮れるパネルまであります。
ザリガニの顔ってそこなのか…
There is even a panel that can take a commemorative photo by putting a face in the crayfish.
Is the face of crayfish there?
私はザリガニパエリアを注文しました。見た目は完全にエビですね。色合いも良くて美味しそう。
I ordered crayfish Paella. It looks like shrimp completely. It looks delicious with good shades.
味は蟹にすごく似てる！オーストラリアで食べたマッドクラブっぽい。
すこし臭みというか、癖はあるけど旨味が強くて美味いです。
The taste is very similar to crab! It is a very close taste to the mud club I ate in Australia. Although it is a little smell, but the umami is strong and it is delicious.
殻の硬さも蟹に近いです。胴体部分はエビのように簡単に剥けます。いい塩加減で茹でられていてソースが無くてもそのままいけます。
ザリガニ以外には貝やイカ、ドライトマトなどが入っていて、パエリア全体としても美味しかったです。
The hardness of the shell is also close to crab. The body part easily peels like a shrimp. It is boiled with good salinity and can be eaten as it is without source.
There were shellfish, squid and dried tomato in the paella in addition to crayfish. It was also delicious as a paella.
よく見ると飾り付けもザリガニ。徹底しています。
If you look carefully, decorations are also crayfish. It is thorough.
ザリガニに興味を持った方は、是非チャレンジしてみてください。読んでいただきありがとうございました！
Those who are interested in crayfish, please try to challenge. Thank you for reading!