先日は北イタリアへ家族旅行に行っていました。夫の友人のご両親宅で
お父様の大きな誕生日パーティーもありましたので出席しました。
お料理はレストランのケータリングの人達が来てキッチンを貸りて
作っていました。外国人ばかりで皆さんとあまりお話しできません
でしたが、お料理がとても美味しくて楽しいパーティーでした。
ケータリング準備
前菜は小アジの南蛮漬けのようなものやズッキーニの花の詰めもの
タラのブルスケッタ、ほとんど生のエビでした。
海老のラビオリ
牛肉、フワフワのキッシュのようなものなど
お誕生日ケーキは日本のショートケーキのように美味しいものでした。
中のクリームはカスタードです。オレンジのババロアも。
