Kagawa prefecture Marugame specialty "One crane" 香川県丸亀名物『一鶴』

I went to a crane in Yokohama.
I had eaten it in Stock Now long ago, but eating at a shop was a different thing.
Parents · Chick Order!
The parent bird was consolidated and chewy.
The chicken is soft and juicy, both spices are working.
It seems like a style to eat dramatically and gorgeously. It was very simple but delicious bone attached bird.

横浜にある一鶴に行ってきました。
随分前にお取り寄せで食べたことがあったのですが、お店で食べるのでは別物でした。
親鳥・ひな鳥注文！
親鳥は固めで歯応えがありました。
ひな鳥は柔らかくジューシーどちらもスパイスが効いています。
かぶりついて豪快に食べるスタイルのようです。とてもシンプルですが美味しい骨付鳥でした。