佐世保市中心部から1キロほど南に離れた大宮町にある菓子舗梶山。母がここで和風ごまプリン買ってきました
黒ごまのプリンに黒蜜かけて。写真にとってもどこまでがプリンでどこからが黒蜜かさっぱり＾＾；
ごまの風味がしっかりとしたプリン。甘味は控えめなので、黒蜜のコクのある甘みが引き立ちます
梶山のお菓子は佐世保市中心部のデパート佐世保玉屋でも取り扱われていて、その時このごまプリンを買ったことがあるのですが、そのときは黒蜜は着いてませんでした（梶山本店でも黒蜜はプラス50円位のオプション扱いらしい）。
蜜なしでもさっぱりとした甘さ控えめのごまスイーツと言った感じで美味しかったけど、やはり黒蜜プラスの方がより美味しいですね