寒い日が続くので、どうしてもうどん、そば、それにラーメン・ちゃんぽんとあったかい麺類ばかりに目が行く今日このごろ
水曜日に歯医者に行って虫歯の治療して、現在仮歯の状態で固いのが食べられない、というのもあるのですが。
前回はうどんだったので、次はどうしようか、と思いつつ思い出したのが、老舗百貨店「佐世保玉屋」ファミリーレストランのお蕎麦。
このお店、百貨店のレストランということで、うどんはごくごく普通なのですが、蕎麦はけっこうこだわりがあるようで美味しいと評判。
おかめそばをオーダー。650円でした
昔風のやかんに入ってお茶が出てくるのがレトロな百貨店らしくていいです。お店の作りも昭和テイスト。客層は大正（そこまではない）。
おそば。やや細めで、なめらかな口触りで、ツルンとした食感が特徴
たしかにこれは美味しいです。
具材もいろいろはいってますが、特にしっかり味が染み込んだ肉厚のしいたけが美味でした。
この椎茸の甘めのだしが染み込んだか、つゆもいくぶん甘口に。最後の一滴まで美味しくいただけました
佐世保玉屋 ファミリーレストラン
長崎県佐世保市栄町2-1
佐世保玉屋6階