東海道本線やら岐阜バスの揺れが眠気を誘うこの頃(笑)
さてリクエスト頂いたメニュー……今回は超簡単!簡単すぎて笑っちゃう?!そんなメニューです。
材料
油揚げ(2枚)または厚揚げ大きめ1枚、または竹輪4〜5本入1袋
カレー粉小さじ半分
砂糖小さじ半分
塩ひとつまみ
粉チーズ山盛り大さじ1くらい
味の素やら本だしをちよいと入れても
青のりお好みで
1.まずはカレー粉以下の調味料(青のり以外)を小さなボールなどに混ぜ合わせます。
2.油揚げ、厚揚げ、または竹輪は食べやすい大きさに切り、熱したフライパンでこんがり焼きます。竹輪の時はちょっとだけ油を敷いて下さいね。
3.いい感じに焼けたら1.を投入。
お好みで醤油をひとたらし。
火はカレーチーズを入れたら弱火、とろ火か、消してしまってください!火がついてるとビックリするくらい粉が焦げます( ̄▽ ̄;)
青のりをふりかけたら出来上がり。
お弁当にもいいですが、お酒好きな方にはおつまみにも。如何?