コッカム(干し柿 곧감)
これは、日本にあったでしょうか?
柔らかさは、干し柿とあんぽ柿の中間ぐらいです。
太陽の光をたくさん浴びて、色も鮮やかで輝いています。
美味しいそうですね。
ホンシ(あんぽ柿 홍시)
こちらは、日本のあんぽ柿と同じですね。
ずしりと重たかったです。
食べ方は、まず、へたを取って、柿を半分に割いて、それをまた半分に割いて中身はとろとろのゼリー状なので、一気に吸うように食べます😋
あぁ上品にスプーンで食べる方法もあります。
ヘタを取ってからスプーンでほじくるようにして食べます。
この方法だと、食べた後に手がベトベトせず、口の周りもベトベトせずに済みます。
この季節ならではの楽しみでした。