◆Christmas menu I made◆
Christmas menu is the second day so we made a little luxurious meal.I made a tongue stew.
I bought this meat for $ 25 on the market.I was able to prepare good meat.
◆我が家のクリスマスメニュー◆
昨日クリスマスの食事はしてしまったので、今日はちょっとだけ贅沢な夕飯です。
メニューはタンシチューです。
焼肉用のタンを買ってきました。これで3000円くらいですね〜
リアルに舌だわぁ〜と感心しながら、申し訳ない気持ちになりましたw
Cut the meat thickly.
私は厚めが好きなのでこれくらいにカットします。
We cut vegetables to a small extent.I cook it in pressure cooker.
野菜がゴロゴロ入っていない方が好みなので、野菜が溶ける大きさにカット
人参はジューザーにかけて、全部を圧力鍋で煮るだけ
Vegetables are boiled in a buoyon.
野菜は別にブイオンで煮ておきます。
My point of cooking is to cool once.Cool the finished dish with a cold plate.And warm it when you eat.The taste becomes deep and it becomes wonderful.
私のこだわりのポイントは、出来上がったタンシチューを一度冷たいトレーの上で冷やすことです。
ぐるぐるかき混ぜて、急速に冷やしちゃいます。w
こうすると味が馴染んで、カレーでもなんでも２日目の味わいになりますよ。
This is the stew I made.
こちらが出来上がったタンシチューです。
Next is making hors d'oeuvres.I found a cute cup at IKEA.Let's use this cup.
お次はオードブル作りです。
IKEAでかわいいカップを発見しましたよ^^
今日はこれを使ってオードブルを作ります。
very cute<3
なんだか、かわいいでしょ〜w
Just mix wasabi sauce on the mashed potato.We made lever paste and two kinds of hors d'oeuvres.
マッシュポテトにワサビソースを混ぜるだけ。
レバーペーストと２種類のオードブルを作りました。
The finished hors d'oeuvre is here.
出来上がったオードブルがこちらです。
なかなかかわいいw
This is my 2nd Christmas dinner.
以上が我が家のクリスマス２日目のちょい贅沢メニューです^^
Everyone today should have a happy time!
Merry Christmas! !
今日もみなさん幸せな時間を過ごして下さいね！
メリークリスマス！！
