Keberagaman kuliner di Indonesia emang nggak pernah ada habisnya, setiap saat selalu ada hidangan yang penuh cita rasa dan ciri khasnya. Seperti makanan unik yang khas satu ini, namanya adalah sego godog. Hidangan khas Jawa, khususnya di wilayah Magelang dan Yogyakarta. Menjadi sebuah hidangan khas penghangat di cuaca dingin yang nikmat. Di artikel ini, kita akan bahas sekilas tentang sego godog jogja maupun Magelang yang unik ini. Jadi, simak pembahasannya sampai akhir ya!
Sekilas Tentang Sego Godog
Di kutip dari berbagai sumber, sego godog disebut sebagai kuliner penghangat yang awal mulanya merupakan makanan yang dibuat untuk menyembuhkan masuk angin. Salah satu pemilik warung sego godog jogja mengatakan, jika sebelumnya ada salah satu pamannya yang masuk angin, kemudian beliau membuatkannya satu porsi nasi matang yang dimasak lagi dengan campuran kuah kaldu ayam.
Setelah menikmati masakannya, Sang paman langsung sembuh dari masuk anginnya. Lalu muncullah ide untuk menjual kuliner yang bernama sego godog itu. Hingga kini, kuliner ini mulai populer dan punya banyak peminatnya, baik dari warga lokal maupun wisatawan luar daerah.
Salah satu warung yang menceritakan awal mula dibuatnya sego godog tadi adalah warung Sego Godog Pak Pethel. Selain dikenal sebagai pencetus hidangan sego godog di Jogja, warung ini juga selalu ramai pengunjung dan menjadi salah satu wisata kuliner yang wajib kamu kunjungi. Salah satu ciri khas sego godog punya Pak Pethel ini adalah pada cara memasaknya yang masih menggunakan anglo, sehingga menghasilkan cita rasa sega godog yang lebih khas.
Seporsi sego godog, biasanya berisi nasi putih, bihun, suwiran ayam, telur, kobis, tomat, dan juga kuah kaldu yang khas. Sego godog ini juga biasanya disantap bersama dengan beberapa pelengkap lauk seperti sate-satean dan juga lalapan timun, kobis.
Satu porsi sego godog juga cukup melimpah, dengan harga yang cukup terjangkau, yakni mulai dari Rp 13.000-an aja. Kamu bisa menikmati sego godog hangat di cuaca dingin atau malam hari, dengan suasana kota Jogja yang sederhana dan akrab.
Nah, itu dia sekilas penjelasan seputar sego godog jogja yang menjadi kuliner khas yang wajib dicoba. Cita rasa segar dan mengenyangkan, membuat sego godog bisa menambah pengalaman liburan kamu di Jogja makin menyenangkan dan tak terlupakan. Buat kamu yang pengin tau warung-warung sego godog di Jogja atau wisata kuliner lainnya, bisa mampir ke Podjok Jogja ya, sampai jumpa!