Kem đậu xanh là món ăn khoái khẩu không chỉ của trẻ con mà ngay cả người lớn cũng mê. Chúng ta thường chỉ đi mua ở quán, có ai tự hỏi làm thế nào để có kem đậu xanh ăn mà không cần đi mua không? Đơn giản thôi, các bạn hoàn toàn có thể làm kem đậu xanh ngon như quán với vài bước đơn giản như sau:
Thứ nhất là nguyên liệu làm kem:
Nguyên liệu làm kem đậu xanh:
- 100g đậu xanh
- 50ml nước cốt dừa
- 150ml sữa tươi
- 10g bột ngô
- 10g bột mỳ
- 2 thìa canh sữa đặc
- Khuôn làm kem
Các bạn hoàn toàn có thể mua những nguyên kiệu này ở của hàng tạp hóa.
Thứ hai là các bước thực hiện:
Bước 1: Làm bột đậu xanh
Đậu xanh đem ngâm mềm, đãi sạch vỏ sau đó hấp chín và nghiền nhuyễn ra.
Có thể cho thêm nước cốt dừa cho thơm nha các bạn.
Bước 2: Nấu sữa
Cho 2 thìa sữa cùng 1 thìa đường và 2 thìa nước sôi sau đó khuấy đều. Sau đó đổ sữa tươi vào khuấy đều, đun sôi. Cho phần bột đậu xanh ban nãy vào.
Bước 3: Trộn bột mỳ và bột ngô với sữa
Cho bột mỳ và bột ngô cùng một ít nước vào bát nhỏ khuấy đều. Sau đó đổ vào nồi sữa ban nãy. Khuấy đều đến khi sôi là được.
Bước 4: Cho kem vào khuôn
khi sữa đã nguội chúng ta đổ vào khuôn, cho vào ngăn lạnh để đến khi đông lại thành kem là dùng được.
Đó là tất cả công thức làm kem đậu xanh. Nếu như đây là công thức hiệu quả với các bạn thì hãy chia sẻ nó nha, cám ơn các bạn đã đọc bài viets của mình