#334. 내가 만든 호떡

일상에 감사하는 미스티 Hive account@mistytruth

오늘 낮엔 호떡을 만들어 점심대신 먹었다.
겨울에 먹는 호떡이 제맛인 듯~.

대형 할인마트에서 사온 호떡믹스를 이용하니 쉽게 만들 수 있었다.

대형마트에서 호떡믹스를 구입하면 건조이스트와 설명서, 호떡 속에 넣을 설탕+견과류와 호떡 가루등이 들어 있다.

호떡 만들기

• 반죽하기

• 손에 식용유를 바르고 반죽을 떼어내 동글동글 만들었다가 적당히 펴서 설탕+견과류를 넣고 오므려 준다.

• 미리 예열된 후라이팬에 기름을 두르고 올려놓고 10초 후 쯤 뒤집어 누른다.

• 적당히 구워지면 뒤집어 고루 익힌다.

너무 세게 누르면 호떡이 터져서 설탕 녹은 게 흘러나올 수 있다. 이때는 키친타올로 닦아준다.

• 계속 해서 같은 방법으로~

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