안녕하세요. "러브"입니다. 즐거운 주말에 번개와 폭우 폭탄과 함께 하네요.번개가 무섭긴 무섭네요.. 아침부터 천둥번개가 어찌나 요란하게 치는지... 무섭더라고요.그래도 비 오는 주말엔 음식이 땡기는 건 저만 그런 건 아니겠죠?^^주말에 먹으면 더 맛있는 분식 레시피를 가지고 왔어요.떡볶이 레시피는 아니고요.. 아마 많은 사람들이 튀김 중에서 오징어튀김을 좋아하지 않을까 싶은데요..집에서 만들어 먹는 오징어튀김 레시피를 가지고 왔습니다. 덤으로 떡볶이도 올려봐요^^떡볶이 레시피는 없어요.기회가 되면 다음에 올릴게요. 오늘은 오징어튀김을 만들고 함께 먹으면 좋은 떡볶이 사진만 준비해 봤습니다.언제 먹어도 맛있는 분식은 집에서 만들어 먹으면 더 맛있죠. 특히 주말엔 유독 더 땡기는 분식.. 저만 그런 건 아니죠?
<재료>
오징어(2마리),밀가루(종이컵2컵반),물(3/2),계란(1개),파슬리가루,소금(t1스푼)
물오징어를 먼저 길게 썰어서 준비해 주세요.
썰어준 오징어를 밀가루 옷을 입혀주세요.
물과 밀가루,그리고 계란1개를 넣은 반죽을 만들어 주세요.
반죽에 얼을음 넣어주셔도 되구요. 안넣어 주셔도 되요~밀가루옷을 입힌 오징어를 반죽 옷을 한번 더 입히신 후 기름의 튀겨주시면 됩니다
튀겨줄 때, 길다랗게 튀겨주세요.바삭하니 정말 맛있답니다.
비 올 때 먹어주는 떡볶이와 튀김은 말이 필요 없죠.. 오늘 같은 날씨에 만들어 드시면 더 맛있게 드실 수 있을 거예요.떡볶이와 튀김은 한국 사람이라면 다 좋아하는 음식 중에 하나가 아닌가 싶은데요.. 저도 어릴 때부터 떡볶이와 튀김을 엄청 좋아해서 사 먹기도 많이 사 먹고 집에서 만들어 먹기도 엄청 만들어 먹었습니다. 그만큼 먹어도 먹어도 질리지 않는 음식인 것 같아요.해외 나가면 전 가장 먼저 생각나는 게 바로 이 떡볶이가 아닌가 싶어요. 오늘 레시피는 떡볶이는 아니지만 떡볶이와 함께 먹으면 더 맛있는 오징어튀김이 떡볶이 없이 그냥 먹기엔 너무 아쉽죠. 그래서 오징어튀김할 땐 꼭 떡볶이도 같이 해서 먹는답니다.떡볶이 국물에 찍어 먹는 튀김... 그중에서 오징어튀김은 제가 정말 좋아하는 튀김 중에 하나랍니다. 김말이 튀김도 정말 맛있죠.김말이 튀김 레시피도 다음에 올릴게요.. 그러고 보니 앞으로 올릴 레시피가 너무 많네요^^ 그때까지 열심히 해야겠어요.오늘 하루 비 때문에 외출하기 힘드시겠지만 알찬 남은 주말 보내시길 바래요^^