정말 쉬운데 몰라서 못 해드시는 분들을 위해 공유하고 싶은 요리, 토마토치즈구이
저탄수화물요리
갑자기 손님들이 들이닥쳤을 때, 간단하게 와인 마시고 싶을 때 후딱 만들기 좋다.
필요한 것: 토마토 1개, 모짜렐라치즈 한 줌, 바질가루 또는 파슬리가루, 종이호일
후딱레시피: 토마토를 햄버거에 들어가는 모양처럼 4등분 한다 - 종이호일을 깐 에어프라이어에 토마토를 넣고 치즈를 올려 180도에서 5분 작동 - 바질가루나 파슬리가루 뿌려 마무리
레시피라고 할 것도 없는 레시피.
그치만 만족도가 아주 높다. 손님 초대 요리로 카프레제를 보통 많이 만드시는데 은근히 손이 많이 간다. 많이 썰어야하고 예쁘게 놓아야 하니까. 그런데 토마토 치즈구이는 요리가 서툰 사람이라도 티가 안나는 요리 고수 같아 보이는 요리다. 바질페스토 있으면 올려서 먹을 것을 추천한다.
냉동식품의 귀재인 에어프라이어지만 채소요리에도 잘 활용할 수 있다는 점! 술을 포기할 수 없는 둔한여자는 오늘도 칼로리를 낮춰 피자대신 토마토치즈구이를 먹는다.