오늘은 비가 오락가락 하지만..
양재 시민의 숲 바베큐장에서
이미 약속된 바베큐파티를 했습니다.
신분당선 시민의숲역에서 하차하여
바베큐장으로 가는 길입니다.
바베큐장에 설치되어 있는 그릴을 사용해야 하지만..
숯불 그릴 큰것, 작은 것 두개를 준비해갔습니다.
바베큐 그릴 가운데 통에 숯을 넣고..
양재 하나로마트에서 장을 본
돼지목살, 소시지, 새송이버섯, 감자,
마늘, 깻잎, 주류와 음료수 등등을 펼쳐 놓고..
고기는 굽는 실력 아닌가요?
게다가.. 이 독일제 바베큐 그릴은
연기가 나지 않아요.
숯은 가운데 있고.. 고기 기름은 둘레로 떨어지거든요.
팬으로 숯불세기까지 조절됩니다.
옆 테이블은 연기로 난리가 났고..
우리팀은 평화롭습니다.
고기가 어느정도 구워졌으니..
건배해야 하지 않겠습니까?
위하여~~~! (올드버전..ㅠㅠ)
술불구이 햇반 드셔보셨나요?
전자렌지나 끓는 물이 없으니..
은박지에 싸고 은박지 바닥에 물을 약간 붓고
은박지를 꼭꼭 싸서 숯불에 데우는겁니다.
저도 처음 경험 했습니다~^^
후식은 수박으로 했는데..
빨간 설탕물입니다.
금년 먹은 수박 중에서 가장 달았다는..
서울 한복판에 이런 자연 속에서
고기를 구워먹을 수 있다는게.. 행복입니다~^^
오히려 비가 적당히 와서
더 분위기가 좋은 바베큐 파티였습니다.
※ 양재 시민의 숲 바베큐장 정보
온라인으로 예약을 받습니다.
사용료는 무료. 많이 이용해 보세요.
사용시간은 3시간이고..
하루에 3번, 9시~12시, 12시~3시, 3시~6시 입니다.
양재 시민의숲 바베큐장 예약 사이트
https://yeyak.seoul.go.kr/reservation/view.web?rsvsvcid=S170801115531742540
