안녕하세요.
오늘 점심 잘 먹고 어제 점심 얘기를 잠시 해볼까 합니다.
어제 점심은 구내짬밥을 먹지 않고 외식(?)을 하게 되었습니다.
그래서 찾아 간 곳은 서구 둔산동(웅진빌딩2층)에 위치한, '대독장'이라는 긴치찌개 전문점이였는데요.
스티밋에 올리려는 생각을 망각한채 먹기에 바뻐 사진이 많지 않은 점 양해 구하구요..
먼저 나온 김치찌개 보실께요..
비주얼은 일단 합격, 맛도 물론 합격!
비록 사진상에 다른것은 찍지 못했지만
솔직한 맛을 전달하자면, 칼칼하면서도 그렇게 맵지않고 고기가 들어있어 김치만 들어있는 찌개보다 입에 쫙 감기는 맛이 일품이였네요.
그리고 물컹하지 않고 아삭한 김치가 들어 있어 찬거리김치가 불필요한 맛이랄까요.
또, 계란도 직접 구워서 무한대로 즐길수 있는곳이였더랬습니다.
밥도 솥채로 주고 나눠먹는 톡특한 방식인데 밥에 귀리가 썩여있어서 고소한 맛도 나고 건강해지는 느낌이였습니다.
식기도 놋그릇에 나와 정갈하고.. 비롯 사진을 찍지 못하여 보여드리지 못해서 아쉬울 따름이네요.
또한가지 특이한 점은 언더레인지라는 것을 사용하는데
여기 사진은 좀 찍어더랬습니다.. 특이해서요.
보실까요
처음 앉을때 위 사진처럼 화력조절기가 테이블에 떡 붙어 있고 찌개 놓을 자리에 뜨거운 올려놓는 패드가 있길래 그러려니 했는데 그 패드가 바로 언더레인지의 화력을 모아주는 곳이더군요.
좀 살펴보니 테이블 밑으로 화력을 내는 장치가 있었더랬죠.
암튼 신기했습니다.
찌개도 맛났지만요...
대전 시청근처 음식점들이 즐지하지만
꽤 괜찮은 음식점이였네요.
한번 들러 보셔도 후회 안 하실 껍니다.
마무리 하자니 오히려 언더레인지 후기를 쓴 거 같은 이 느낌은 뭘까요..ㅡㅡ;
좋은 오후 되세요!