요전에 스팀달러 첫 환전해서 학원 등록 했다고 말씀드렸잖아요 ? 오늘 첫 수업을 받으러 오는 날이었어요.
그 학원은 바로바로 !!
요리학원 되시겠습니다...
지금 사는 집으로 이사오고 , 아직 TV도 , 인터넷도 소파도 없던 시절에..
무료한 시간을 때우려다가 , 뭘 해도 좀 남는 걸 해보자 .
하고 아~ 무생각없이 한식조리사 자격증 필기를 땄거든요
유효기간이 2년인데. 올 여름이면 2년이 되어 버려서.. 서둘러 학원에 등록했어요
필요한 준비물 리스트를 보내주셔서 나름 꼼꼼히 사왔는데...
실습왔더니 전부...다 잘못샀어요...
선생님 도구들 한번 찍어봤는데, 혹시나 요리학원 등록하시게 되는 분들은 참고 하시면 좋을 것 같아서
사진 함께 공유 해 봅니다
실기시험은, 맛은 보지않고. 맛보다는 모양과 색, 규격이 중요하기 때문에 혀가 아닌 눈으로 평가를 받아요.
요리의 본래 목표는 좋은 맛인거 아닌가요..맛은 기준이 주관적이여서 그런거겠죠 ?
아무리 첨이라곤 하지만 4X0.6 으로 썰라는데 이것 가로부터 잘라서 나눠야 하나 4센티가 가로였나 세로였나부터... 다른 수강생분들은 슥슥 막힘없이 해나가는데 꿔다놓은 보릿자루요 , 빙상장에 있는 육상선수 같은 기분이에요 ..
어쩜 이렇게 한눈에 아무것도 안들어오는지, 이래가지곤 열심히 보상해주신 스팀으로 얻은 조리사 자격증의 꿈이 물거품처럼 사라질 판이에요......
잘 할 수 있을까요 ... ㅎ ㅡ ㅎ
혼자만 뒤쳐져서 칼에 붙은 당근을 허겁지겁 밀어내다가 손도 슥 그었는데 분명 살도 벌어지고
발그레 핏기가 도는가 하더니
피도 한방울 안나오네요
쫄아 붙었나봐요 ........
왜 난 음악말곤 이렇게 다 졤병일까
자책하다가 어찌어찌 꼴등으로 완성했어요 ..ㅜㅜ
저의 오늘 첫 작품들이에요
섭산적과 도라지생채! ㅎㅎ
도라지 생채는 색이 잘 나왔다고 칭찬받았는데 ..섭산적은 너무 많이 구웠대요.
매일매일 5 주를 배워야 하는데
아 .. 저 어쩌죠 ㅠㅠㅠ ㅎㅎㅎ