맛집 탐방을 할 때 주로 참고하는 TV 프로그램이 바로 '수요미식회' 입니다. 기다리고 기다리던 휴가를 나갈 때에도 항상 이 프로그램을 통해 미리 가고 싶은 곳들을 몇 군데 점지해두고 나갑니다. 그동안의 휴가 동안 방문한 레스토랑을 소개하겠습니다 이번에 소개할곳은 수제버거집 입니다.
<수제버거>
다운타우너 청담점 ( ★★★★☆) ( 4.5 / 5.0 )
수요미식회에서도 다루어진 수제버거 맛집입니다. 이태원에 본점이 있고, 저는 청담 분점을 갔습니다. 물론 지리적 위치는 신사동 ( 압구정로데오 거리 쪽) 이지만 , 지점 이름이 청담점입니다. 서래마을의 브루클린더버거조인트, 강남의 셰이크쉑 , 가로수길의 길버트 , 고속터미널의 자니로켓 등 나름 아메리칸 스타일 햄버거를 많이 먹어보았다고 자부하는 저는 다운타우너가 셰이크쉑과 더불어 가장 입맛에 맞았습니다. 시그니처와도 같은 아보카도 햄버거를 먹어보았는데, 느끼한 아보카도가 정말 많이 들어있지만 한 입 물면 고기의 불 맛과 치즈 향이 그것을 완벽하게 커버해주고 오히려 담백하고 풍성한 맛 하나를 형성합니다. 햄버거 사이즈가 그렇게 큰 건 아닌데, 다 먹고 나면 포만감과 만족감을 줍니다. 사이드 메뉴로 선택한 갈릭버터 프라이 또한 달짝지근하고 좋았습니다.
브루클린 더 버거 조인트 (★★★★) (4.0 / 5.0)
카페거리에서 방배중학교 즈음까지 쭉 들어온 골목 근처에 자리하고 있습니다. 미국식 수제 버거집으로 매우 유명합니다. 오픈 시간이 오전 11시 30분입니다. 방문객은 많은데 앉아서 먹을자리는 적습니다. 다행스럽게도 서래마을 현지팬 분들께서는 방문포장을 즐기시는 것 같아 엄청나게 길게 웨이팅을 할 필요는 없을 겁니다.
가격은 상당히 강력합니다. 햄버거 하나 사먹으려면 단품 하나만 해도 12,000원 정도는 각오해야 할겁니다. 하지만 저같은 경우는 햄버거 하나로 배가 부를리 없기때문에, 당연히 7,000원짜리 후라이도 사먹어야 하고 6,000원짜리 밀크셰이크도 하나 들어줘야 합니다. 한 명이서 가도 레스토랑 식사 가격이 나올 수 있으니 마음의 준비가 필요합니다. 대표 햄버거인 '브루클린 웍스'만 해도 아주 풍족하고 풍요로운 맛을 자랑합니다. 재료도 뚱뚱하게 꽉꽉 채워져 있으니 포만감 걱정은 안하셔도 됩니다. 햄버거 중간에 얇고 넓은 아주 짭조름하게 튀겨진 치즈 한 장이 껴져 있는 '치즈 스커트' 또한 유명합니다. 치즈 애호가라면 추천합니다. 셰이크는 다소 묵직한 감이 있으니 햄버거와의 궁합 문제는 다소 호불호를 탈 수 있습니다.
파이어벨 (★★★★) (4.0 / 5.0)
선릉 및 대치 사이의 학원 및 주택가가 즐비한 곳에 뜬금없이 위치한 수제버거 집입니다.
개업 초기에는 그닥 유명한 곳이 아니었는데, 학원가 외국인들이 많이 찾게 되면서 유명세를 떨치게 되었다고 합니다.
레스토랑 간판 이름처럼 소방차 컨셉으로 레스토랑 분위기가 레드 레드 합니다.
양파, 치즈, 패티로만 이루어진 클래식한 치즈버거인 ' 루키버거 '와 토마토와 피클 등 보통 햄버거에 있어야 할 요소들을 모두 갖춘 ' 레오버거' 가 시그니처 메뉴입니다. 샤이니의 민호는 루키버거에 상당하게 반한 모양이지만 저는 일단 레오버거 하나만 더블패티로 시켰습니다. 맛은 엄청나게 자극적인 편은 아닙니다. 짜고 매운 식으로 어떤 하나의 맛으로 특화되지 않고, 은은한 후추 향으로 향미를 더해줍니다. 싱글 패티만 해도 토핑이 두터운데 더블 패티여서 그런지 속 재료를 많이 토해냅니다. 덕분에 싱글패티인 친구와 더블패티인 저 모두 서로에게 약간 못 볼 꼴 많이 보였습니다.
그 외에도 방송에 나온 맥 앤 치즈를 먹었는데, 치즈가 상당히 꾸덕꾸덕하고 찰지게 마카로니를 감싸고 있으며, 무겁고 느끼하지만 고춧가루가 함께 뿌려져 있어 알싸한 향미를 더해 입에 물리지 않습니다. 치즈 애호가들에게는 아주 괜찮은 애피타이저일 겁니다.
다음 소개할곳은 연남동 이자까야로 소개된 곳입니다.
수요미식회 선정 맛집 탐방기-1 스테이크
https://steemit.com/kr/@kangjin/5eisjr
수요미식회 선정 맛집 탐방기-2 파스타
https://steemit.com/kr/@kangjin/4upkzv
수요미식회 선정 맛집 탐방기-3 멕시칸
https://steemit.com/kr/@kangjin/3
수요미식회 선정 맛집 탐방기-5 연남동 이자까야
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수요미식회 선정 맛집 탐방기-6 중저가 스시
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수요미식회 선정 맛집 탐방기-7 냉면
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수요미식회 선정 맛집 탐방기-8 디저트
https://steemit.com/kr/@kangjin/8