맛집 탐방을 할 때 주로 참고하는 TV 프로그램이 바로 '수요미식회' 입니다. 기다리고 기다리던 휴가를 나갈 때에도 항상 이 프로그램을 통해 미리 가고 싶은 곳들을 몇 군데 점지해두고 나갑니다. 그동안의 휴가 동안 방문한 레스토랑을 소개하겠습니다 이번에 소개할곳은 냉면 집 입니다.
<냉면>
진미평양냉면 (★★★☆) (3.5 / 5.0)
학동역 근처 건물들 사이에 숨어 있는 평양냉면 집입니다. 냉면을 자주 찾지도 않거니와, 먹어봤자 대학가에서 저렴한 가격에 고기주는 냉면집 몇 번 가본 게 전부인 저로서는 평양 냉명이든 함흥냉면이든 뭐가 뭔지도 잘 구분도 못했고, 딱히 관심도 두지 않았던 것이 사실입니다. 그렇지만 올 여름은 워낙 날씨가 푹푹 찌기도 해서 이상하게 수요미식회 냉면편에 눈이 가더랍니다.
이 가게에서 물냉면을 먹었습니다. 메밀 면을 사용하는데 메밀 특유의 향이 막 진하게 느껴지진 않았습니다. 주목하고 싶은 것은 바로 육수인데, 어떠한 맛이 강력하게 든다는 느낌 없이 간이 좀 심심한 편입니다. 그러나 저는 이점을 장점으로 꼽고 싶은 것이, 제가 냉면을 썩 좋아하지 않았던 이유 중 하나가 바로 간이 지나치게 많이 된 동치미 국물 육수를 먹으면 입안이 텁텁하고 시큼하고, 괜히 자극적인 맛을 내기 위해 어떠한 쪽으로 맛을 극대화시키는 경향이 많았기 때문입니다. (특히 비빔냉면들이 그러합니다) 그런 것 없이 이 집의 냉면은 국물이나 면을 먹을 때 전혀 부담감이 느껴지지 않고 깔끔합니다. 심심한 메인 푸드를 보좌해줄 제육, 만두, 편육 또한 함께 곁들이면 아주 좋습니다.
다음에 마지막으로 소개할곳은 디저트집입니다.
수요미식회 선정 맛집 탐방기-1 스테이크
https://steemit.com/kr/@kangjin/5eisjr
수요미식회 선정 맛집 탐방기-2 파스타
https://steemit.com/kr/@kangjin/4upkzv
수요미식회 선정 맛집 탐방기-3 멕시칸
https://steemit.com/kr/@kangjin/3
수요미식회 선정 맛집 탐방기-4 수제버거
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수요미식회 선정 맛집 탐방기-5 연남동 이자까야
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수요미식회 선정 맛집 탐방기-6 중저가 스시
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수요미식회 선정 맛집 탐방기-8 디저트
https://steemit.com/kr/@kangjin/8