안녕하세요, 카일입니다.
간만에 몰아 야근하고 11시넘어 집에 오니 술이 땡겼어요.
와인이 마시고 싶은데, 새 병을 오픈하자니 애매해서 친구에게 징징거렸더니, 따지 말라고 하네요.
일하고 돌아옴 술이 땡기는데, 그냥 습관이라고.
담날 후회한다고.
친구말에 설득 당해, 와인은 포기하고 물이나 마실 요량에 냉장고 문을 열었는데, 눈에 띈,
주말에 개봉하려다 약간 덜 익은듯 하여 미뤄둔,
그 양파 와인!
색은 살짝 묽어진 듯합니다.
양파물이 나와서겠죠?
뚜껑을 여니, 양파의 톡쏘는 향이 확 올라옵니다.
어, 이거 맛 괜찮을까요?
양파상태를 보니 아삭하니 고기 먹을때 구워먹음 맛나겠어요. 양파맛이 강할 듯해서..잘 밤에 시식은 다음으로 미룹니다.
진로 와인 한병이었는데, 병 하나에 담기네요.
500미리 일까나요?
그리고 조금 넘치는 건 샷잔에~
급히 마심 체할까 양파조각 하나 동동 띄워~
색깔도 참 곱네요.
마시려고 컵을 갖다대니 아까의 진한 양파향은 거의 없고.........맛은....
있네요.
오~ 맛있습니다 이거?!
싼 와인 특유의 알콜맛도 사라지고,
양파에서 베인 단맛인지, 더욱 다네요.
달달까진 아니고 딱 마시기 좋을 정도?
한 잔은 아쉬워, 다시 한잔 더 맛봅니다~
음~ 큰 통 사서 좀 더 담아봐야겠어요.
그리고 이거 만들어보라고 추천해주신 팀장님 맛보시라고 조금 옮겨담습니다.
이 아이의 효용이 있는지 일단 꾸준히 마셔볼게요
하~ 이제 숙면을 취할 수 있을 것 같은 느낌적 느낌ㅋㅋ
그럼 이만~
Ps: 최근 스팀잇에 빠져 늦게까지 못..안 잔ㅋㅋ 오늘은 일찍(?) 뿅~!
Update:
만드는 법이 궁금하시면 여기로~