모두들 불금 보내고 계신가요~? 😄
저는 겨울철의 별미 대방어를 먹었어요 ! 100% 자연산만 취급하는 가게라고 합니다. 너무 맛있어서 여러분에게 공유하고자 리뷰를 작성하러 왔어요
위치 : 대구광역시 남구 중앙대로32길 13
'후포회수산' 대구에서 맛집으로 유명한 곳입니다
밖에서 보이는 모습은 허름해 보였지만 내부에는 많은 손님들이 있어 발디딜틈이 없었어요.
역시 보이는게 다가 아니죵!
방어회가 나오기전 밑반찬이 나옵니다!
문어내장,피조개,백김치,과메기,열빙어 등등 피조개가 아주 실하고 맛있었어요
멍게와 굴 싱싱한거 보이시나요~?
가리비와 왕대하 너무 먹음직 스러워요
살이 촉촉한 코다리튀김과 아구도 나오구요~
드디어 메인 등장 두둥,
영롱한 빛깔의 방어입니다. 비쥬얼에 압도 당했어요 !!!
우선 기름기가 가득차 쫘르륵 흐르는 윤기와 두께가 맘에 들었어요. 그리고 부위별로 식감이 다르기 때문에 골라 먹는 재미도 있어요! 뱃살은 고소하고 등살은 쫀쫀하고~
붉은기가 돌고 있는 부분~ 너무 고소하네요 여러분도 한입 드세요~~~
초밥용 밥도 같이 나옵니다!
그럼 초밥을 만들어서 먹으면 됩니다 ^^ 환상의 조화! 너무 맛있어요
횟집에 꽁치가 빠지면 섭섭하죠 !
마지막으로 나온 뽀얀 매운탕~~!
완벽한 식사였어요~
여러분 추운 겨울, 방어회 드시면서 힘내세요😄
nnno91의 먹스팀은 계속 됩니다-💕