카페를 운영하다보면,
너무나도 다양한 응급상황을 맞이하게 되는데...
영화나 드라마에서 보게될만한 '악재'가 연속되는 경우엔,
그야말로... '머피의 법칙'이 정말 존재한다는 확신과 함께...
이 세상엔 과연 '신(神)'이 있을까?!하는 허황된 망상에까지 하게 된다.
그동안 아무런 문제없이 잘 사용해 오던 물건이나 집기가 말썽을 부리면서부터,
손님이 밀려든다거나,
그 와중에 손님이 물을 쏟는다거나 내지는, 화장실에 물이 안나오거나,
손님과의 언쟁으로 불필요한 소모전이 시작된다거나 하는...
그날의 '일진'이 안 좋다고 넘길수도 있지만,
간헐적으로 반복되는 그런 상황을, 단순히... '재수가 않 좋은 날'이라고 치부하엔,
21세기 최첨단 과학시대에 살고 있는 내 입장에서 받아들이긴 조금 어려운 부분이 많다.
음...
증명할 순 없지만... '초자연현상' 즈음으로 해석해야하지 않을까?! ㅡ,.ㅡ;;
불과, 몇 개월전만해도...
'장사(동네 구멍가게)'에서부터 한평생을 자영업으로 살아오신 부모님에게
이런 푸념을 하는 나에게, 당신들께서 경험한 이야기를 해 주셨는데...
거의 30~40년이 지났는데도, 어찌나 변한 것이 하나없는지... ㅋㅋ
공감대율 100%가 아니라, 1,000%를 형성하며...
배꼽을 잡고 얼마나 웃었는지 모른다.
아울러,
30여 전보다 훨씬 문명화(?!)된 요즘엔,
사람이 해야할 일을, 간단한 전자부품(악세사리?!)만으로 해결할 수 있기에...
비약적으로 폭등한 세금이나 인건비, 월세등의 고정비지출면에서 상당히 도움을 받을 수 있는데...
약간의 관심과 노력만 기울인다면 말이다.
매장의 공간이 넓고 좁음을 떠나서 카페 내부의 '환기 시설'은 필수이기에,
신경을 안 쓸 수가 없는데 반해,
'관리'하는데... 생각이상으로 번거로움을 동반하게 된다.
예를 들어, '환풍기' 스위치의 on/off 작동을 시키려면, 최소한의 인력이 필요로한데,
직원들이 많다면야 별 상관없겠다만...
혼자 일하는 경우, 그 간단한 손가락질(?!) 하나도 여간 번잡한 일이 아닐 수 없다.
그렇다고 하루 종일 돌리기도 그렇고, 환기를 시키지 않을수도 없는 노릇이고...
이렇게 아리까리한 경우라,
보다 효율적으로 운영할 방법을 생각하다가... '24시간 타이머'를 구입하게 되었다.
처음 만져본 '기기'다보니, 낯설긴했지만...
약간의 노력과 시간투자로... 내 번잡한 업무를 하나 줄일 수 있고, 아울러...
쾌적한 실내 공간을 유지할 수 있다는 생각을 한다면야... 뭐... 그리 대수겠나?! ㅋㅋ
구입한 지, 1개월이 지났고... 기기를 설치한 후, 10여 일 정도 사용하면서 느꼈던 점과
사용방법에 대해서 간단히 영상으로 만들어봤는데...
흠...
아무리 생각해봐도, 이걸 사서 설치한 건... 진짜 잘 한 일 중 하나라고 생각한다. 하하하...
나는, '환풍기'에 극한 사항을 다뤄봤지만...
행여라도, 나와 비슷한 번거로운 고민을 가진 사람이라면, 충분히 고려해 볼 가치가 있는 물건인듯... ㅋㅋ
아...
중요한 주의 사항 한가지가 빠졌는데...
문어발식으로 연결해서, 사용가능한 전류/전압을 넘어서지 말아야하므로,
이 점은 유의해서 사용하시길 바란다.
잘못했다간, '화재'의 요소가 될지도 모를테니. ^ ^;;
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