오래된 원두를 조금 더 맛있게 추출하는 아이스 핸드드립 커피.(칼리타드리퍼/인도네시아 만델링G1 TP)
로스팅 날짜 : 7월 4일 -> 7월 15일 / 로스팅한 지 11일 경과되었음.
커피원두 : 인도네시아 만델링 G1 TP
커피의 양 : 30g
커피 분쇄도 : 중간(설탕 크기 정도 ~ 평상시보다 조금 굵게)
물의 온도 : 80도 후반 ~ 90도 내외
핸드드립 기구 : 칼리타 드리퍼
추출하는 커피의 양 : 300ml 내외
추출시간 : 약 1분 30초 내외
추출하는 음료 : 아이스 핸드드립 커피
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