지난 20여 년간, 대한민국에서의 약진을 보여온 커피시장이 더 이상의 폭발적인 진전을
보이지 못하는 까닭이 어디 한두가지겠나만은...
그 중, 일상적으로 마시게 되는 '커피'에 실증을 느낀 비율과...
이제는 커피에서 벗어난, 조금은 신선하면서도 새로운 음료에 대한 갈망이 대표적이지 아닐까... 싶다.
이젠... 식상된 '커피'는 더 이상의 즐거움의 대상이 아니다.
그냥, 습관화되어 마시는 액체를 선택할 때... 물(생수) 값이나 커피값이나... 큰 차이가 없어진 요즘...
밍밍한 물보다는 '커피'를 선호하게되는 습관적 구매에 따른 음용.
그런 관행적 습관과 문화에서 벗어나 다른 카테고리의 음료로 옮겨가는 비율도 무시할 수 없는 상태가 되었는데...
비단, 이런 현상은 국내에만 제한된 것이 아니라, 전 세계적으로 동시다발적으로 일어나고 있는 중이다.
커피와는 전혀 다른 감성적인 만족감이 뛰어난 '허브차/허브티/herb tea'시장의 잔잔한 파동은
일찍이 아시아권에서부터 시작된 것을 감지한 스타벅스는, 몇 해 전에 '티바나'를 인수하여
이에 대비한 것은 이미 유명한 소식이다.
세계적인 대형 프렌차이즈에서의 이런 움직임은, 해당 업계의 방향성을 결정하는 중요한 계기가
되는만큼, 국, 내외의 유명한 프렌차이즈에서도 속속들이, '허브티'관련 메뉴의 증폭적인
강화에 나서고 있다는 것 또한 그리 새로운 뉴스는 아닐 것이다.
그에 반해, 우리같은 영세한 자영업자들의 대응방법은 어떤가?!
인터넷에서 '삼각티백' 허브티 몇 종류를 구입해서 판매하는 것이 고작일텐데...
십 수년간 이어져내려오는 '고전적인 방법'으로 그(프렌차이즈들의 신메뉴 증폭)에 대응책으로
적당할까?!
나 또한 수 년간, 그와 동일한 '틀/방법'에서 벗어나지 못했지만,
'미봉책'에 지나지않는 얕은 수법(?!)에 넘어갈 것이라는 기대를 가진 '개인 카페 운영자'들의
기대와는 달리... 소비자들의 입 맛은... 이미 우리(카페 운영자) 생각보다 월등히 앞 서 있다는 것을 미처
깨닫지 못함에서 비롯된 '필드값의 결여'가 주는 '오판(잘 못된 판단)'이다.
그런 관성적인 범위에서 벗어나, 새로운 식재료 찾기를 시작한지 몇 개월이 흘렀을까?!
몇가지의 테스트를 충분히 거친 후, 본격적으로 메뉴를 확대하게 된
아이허브 ( http://www.iherb.mobi ) 에서 구입한 다양한 '허브 잎 차'에 대한 소비자 반응은
( http://iherb.mobi / 아이허브닷모비 : 아이허브닷컴(iherb.com)의 스마트(모바일)폰 접속용 도메인)
꽤나 높은 만족도를 보이고 있다는 것을 깨닫는데엔 그리 긴 시간이 걸리지 않았다.
뭐... 각 카페(커피숍)에따라... 어떤 결과값이 나올지에 대한 '예측'은 어렵지만...
지금까지 내가 경험한 범위내에서의 시각으로는...
가격이 그리 저렴하지 않음에도 불구하고, 반복적인 구매가 이뤄지는 것으로 미루어 짐작해 보면,
앞으로의 발전 가능성이 높을 것이란 기대를 갖게 된다는 얘기다.
오늘은, 내가 경험하고 있는 '긍정적인 효과(이 '허브티'로하여금 만족도가 높아지는 고정 고객들의
꾸준한 재구매와 이런 소문으로써 신규 수요에 의한 매출 증대)'를 공유하기 위함이다.
(전화번호, 이메일주소, 비밀번호만 넣으면 간단하게 회원가입이 가능하지만...)
아이허브닷컴(iherb.com) 이용시, 신규 회원 가입이 번거로운 경우...
'구글 id' 또는 '페이스북 id'를 이용해서 로그인이 가능하다.
그리고 '동영상'에서도 설명했다시피, 제품 구입시...
할인코드 'ZUG075'를 입력하면, 최대 10% ~ 최소 5%의 할인이 즉시 적용되므로,
보다 저렴하게 구입할 수 있는 방법을 잊어먹지 않길 바란다.
또한, 해외에서 구입하는 것인만큼... '개인통관번호'도 필요한데...
https://unipass.customs.go.kr/csp/persIndex.do
이곳에서 신청하면 바로 발급받을 수 있으므로, 지금 당장 확인해 보길 바라며,
혹시라도, 비타민을 구일할 경우... 1인 당, 1회에 6병 이하만 구입할 수 있으므로 주의하길 바란다.
아울러, 한꺼번에 너무 여러가지를 구입하려는 욕심보다는...
우선 순위를 정해서, 나눠서 구입하는 것을 권하는 바이다.
또한, 일반적으로 5만원 이상 구입시 운송료는 무료이기에...
이 사항도 유의하여 구입해야만한다.
아이허브닷컴(iherb.com) 에서 취급하는 허브티 종류가 수 백가지에 이르기에,
어떤 것을 구입해야할지 고민될텐데...
반드시, 본인이 취급할 제품만 엄선하여 구입해야하는반면,
마음에 드는... 이것 저것까지 모두 골라 담으면... 나중에 판매하지도 못한 채,
유통기한때문에 버려야하는 심각한 문제의 소지도 감안해야하므로... 충동구매는 절대금물이다.
그 뿐일까?! 맛과 향을 본다면서 뚜껑을 따 놓고는 그대로 방치한 채... 시간이 지나서 버려지는...
무시할 수 없는 낭비로 연결되는 것도 염두해야한다.
돈을 버는 것도 중요하지만, 쓸데없이 소비되지 않도록 노력하는 것도 중요할테니까...
하하하...
원래 계획은, 허브티/허브차에 대한 모든 리뷰를 마친 후에... '구매 방법'을 소개하려했으나,
여러분들께서 주시는 문의를 보고는... 차마, 나중으로 미루는 것이 너무나 잔혹한 일이 될 것 같다는
생각때문에, 작업 순서를 바꾸게 되었으므로,
미약하나마, 이러한 (품질좋은 허브티를 저렴하게 구입하는)방법을 통해서라도
나와 비슷한 '간절함(매출과 고객 방문율 증진...)'을 가진 분들께 도움이 되었으면 하는 바램이며,
개인적인 사정으로 인해, 이 동영상이 늦게 등록되어... 답변도 못드린 채, 기약도 없이
며칠 동안 기다리게 해드린 몇 분들께... 이 글을 통해 죄송한 말씀올립니다. (--)(__);;
- Frontier Natural Products, 오가닉 홀 독일 카모마일 플라워, 16 온즈(453 g) : https://iherb.co/j5UrPmQL
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- 보이차는 국내 인터넷에서 구입해야 합니다. ^ ^;;
@ 커피숍/카페 창업 및 운영에 관해 궁금한 사항이나 문의등은... 하단에 댓글을 주시거나
coffee-shop@naver.com 으로 연락주시면, 제가 알고 있는 범위내에서 정보 공유할께요. ^ ^;;
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@ 대한민국의 개인카페들이 모두 맛집으로 성공하는 그날까지...
카페(커피숍) 관련 정보 공유는 계속됩니다.
@ 일상생활을 비디오로 담은 양바리스타의 블로그 - 커피매니아 | http://Coffeemania.kr
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