핸드드립 커피-떫은 맛과 신맛을 최대한 줄이는 방법.(하리오드리퍼/코스타리카 아도라다SHB)

로스팅 날짜 : 2019년 12월 18일 / 로스팅 당일
커피원두 : 코스타리카 아도라다 SHB (마이크로 랏)
커피의 양 : 25g 내외
커피 분쇄도 : 중간(설탕 크기 정도 ~ 평상시보다 조금 굵게)
물의 온도 : 80도 후반 ~ 90도 내외
핸드드립 기구 : 하리오 드리퍼
추출하는 커피의 양 : 220ml 내외
추출시간 : 약 2분 30초 내외
추출하는 음료 : 따뜻한 핸드드립 커피

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