오늘도 우리 바쁜 직장인들을 위해 빠르고 간단한 레시피 공유합니다.
사먹는게 저처럼 더 이상 지겨우신 분들!!!!
가장 편한건 사먹는거지만, 제대로 된 식사를 하고 싶을때. 그 때 해보시면 됩니다!!!!
전문적인 요리 지식이나 완벽한! 요리를 원하신다면, 백종원 님 방송을 보시기 바랍니다. 참! 스팀잇에도 아주 나이스한 레시피를 공유해주시는 
저는 대충 그까이꺼~ 하면서 만드는 요리이니, 대충 보시면 됩니다^^
오늘의 메뉴
된장찌개
재료
#소고기는 핏물좀 빼신 후, 소금 후추로 밑간하세요
두부는 소금 물에 담그시면 잘 안깨져요!
애호박, 감자등이 있으면 좋지만, 애호박은 마트에서 상태가 안 좋아보여서, 감자는 귀찮아서 ㅋㅋ(껍질깎기, 잘 안익어서) 안넣기로 했습니다.ㅋㅋ
- 원하시면 넣으세요! 넣으면 더 맛나긴 합니다.
마늘을 참기름에 우선 볶습니다.
- 깐마늘이 가장 편하지만, 저는 보관 저장을 위해 안깐 마늘은 씁니다. 사용하시기전에 양끝을 칼로 자르신후 전자렌지10초만 돌리시면 쏙쏙 빠집니다. 껍질 까기 시워요! 쏙 그냥 빠집니다 마늘이
소고기를 같이 넣으세요!
고기 누린내가 조금 심하면 바로 맛술 한 수저 정도 넣으시고 강한불로 향을 날리세요.
양파를 넣으세요!!!
된장 저는 재래식 된장 2수저 넣었어요.
그리고 고추장! 상당히 중요합니다. 2:1로 넣으세요. 참고루 고추장 찌개에는 반대고 고추장2 된장1 넣어보세요! 된장만 넣고 끓이는거랑 전혀 다른 맛이나요!
그리고, 물????물을 넣고 된장을 푼다????노노노노!!!!!!!!
루돌프의 비밀 병기죠.
콜라!!!
콜라로 고기 야채가 잠길 정도만 넣으세요.
이렇게 넣고 끓이시면, 강된장 처럼 드셔도 되요!
어느정도 끓인 후!!!
(콜라 향이 다 날아갈 때까지)
물을 넣으세요!!!
그리고, 두부 청양고추(3~4개)를 넣고 끓이 시면 됩니다. 참!!!! 칼칼한거 좋아하신다면, 고추가루좀 넣으세요!!!!
저눈..
집에 고추가루가 떨어져...
이 걸로 대체했습니다.ㅠㅠ
정말 10분도 걸리지 않습니다. 이쁘고 아주 우수한 레시피는 아니지만! 식당에서 그냥 주는 된장찌개보다는 드시기 좋으실 거에요^^