집에서 도우를 반죽해서 삐뚤하게 되었지만 도우 맛은 최상급이었고, 토핑은 토마토홀을 으깨어 놓고 모짜렐라치즈와 체다치즈를 섞어 넣고 새우살과 새송이버섯, 표고버섯, 쪽마늘, 양파를 올리브유에 살짝 볶아 올리고, 브로콜리를 데쳐 올리고 다시 모짜와 체다치즈를 올려 250도의 오븐에서 10분을 구웠더니 토핑 맛이 싱겁네요.ㅎㅎ 아무래도 간이 너무 약했나......
그래서 다시 반죽을 시작했고 아침이면 크게 한판 만들어 볼 요량입니다.
근데 부작용이 있네요. 반죽하냐고 손목과 어깨를 너무 썼는지 아퍼서 잠을 잘 수가 없군요. ㅜㅜ
