요즘 혼밥, 혼술이 그렇게 인기가 많잔아요??
저는 어렸을 때 부터 혼밥을 너무 자주해서 민망하지 않은데 어떤 분들은 남들의 시선이 따갑다구 하더라구요!!!
그래서 남들 눈치 보지않고 나만의 혼술을 즐길 수 있는곳!
혼술을 할때 가장 중요한 규칙
혼술남녀에서 나왔던 말인데요!
첫번째 . 퀄리티 있는 분위기 속에서 마신다
두번째. 퀄리티 있는 안주와 함께한다.
세번째 퀄리티 있는 음주 문화를 지향한다.
를 만족할 수 있는 곳!
황셰프의 청춘부엌은 점심과 저녁에는 밥을 팔고 늦은 저녁에는 술과 함께 판매한답니다~~
최근에는 점심장사를 아예 안하시고 저녁 장사만 하는 것으로 바뀐 것 같아요 ㅠㅠㅡ
밥은 덮밥 위주로 스테이크 덮밥, 명란 덮밥, 사케동, 부타동 등등등 덮밥 위주로 판매하고
술은 이자카야 느낌으로 사시미와 스테이크, 튀김 등등... 그리고 오뎅탕이나 나가사키 짬뽕등 전골들을 판매해요
제가 혼자 가서 먹었던 사케동이에요
보이시죠!!! 엄청난 연어의 양...!
둘이가면 스테이크 덮밥 하나와 사케동 하나 이렇게 시키면 진짜... 환상의 조합
친구와 사케 한잔을 하려고 갔을 때에요
아참 사장님과 알바분 두분만 일하시는데 쉐프님 혼자 음식을 다 만들기 때문에 음식이 많이 늦게 나올 수 있어요... 하지만 정성으로 만드시기 때문에 忍 忍 忍 忍 忍 忍 忍 忍
사장님께서 음식이 너무 늦게 나와서 죄송하다고 주신 서비스에요 연어샐러드!
연어 사시미도 한종류만 주시는게 아니라 부위마다 다르게 주세요!
잘 안보이는데 연어위에 금가루도 있어요 정말 눈으로 먹고 입으로도 먹고~~
이렇게 맛있는 안주에 술이 빠질수 없죠
술을 한병더 시키고 안주가 부족해서 사장님께 간단한 안주좀 부탁드렸는데 서비스로 장어 계란말이를 만들어 주셨어요
가게가 작고 바 형식으로 있어서 쉐프님과 말하면서 먹을 수 있고 또 서비스도 팍팍!!!! 주셔서
제 인생 맛집으로 선택되었습니다
혹시 강동구 근처에 사시는 분들은 꼭 한번 들려보세요 작은 가게에 예쁜 인테리어 영화에 심야식당의 느낌이 난답니다~
다음에 또 만나용~~