김치를 주재료로 한 다양한 요리 중에 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴를 꼽아보자면 역시 김치볶음밥만 한 게 없습니다. 별다른 재료 없이 김치와 베이컨(또는 햄)만 있으면 근사한 한 끼를 즐길 수 있으니까요. 요리 초보도 가벼운 마음으로 도전해 볼 수 있는 국민 레시피, 김치볶음밥은 혼밥의 정석이기도 한 메뉴이지요.
간편하게 즐기는 소소한 혼밥 레시피! 오늘은 어른 아이 할 것 없이 누구나 좋아하는 김치볶음밥을 만나보세요.
재료 준비하기
- 배추김치 1/6포기
- 밥 1공기
- 베이컨 2장
- 양파 1/4개
- 달걀 1개
- 버터 1큰술
- 고춧가루 1작은술
- 통깨 약간
참기름 약간
STEP1
배추김치는 사방 1센치 크기로 잘라주세요.
STEP2
베이컨은 먹기 좋은 한입 크기로 자르고, 양파는 굵게 다져주세요.
STEP3
달군 팬에 버터를 올리고 베이컨을 볶아주세요.
STEP4
양파와 김치를 넣어 중불에 볶은 후 고춧가루를 넣어 섞어주세요.
STEP5
밥 1공기를 넣어 주걱으로 고루 섞어주세요.
STEP6
볶음밥을 달달 볶은 후 마지막에 참기름을 넣어주세요.
STEP7
프라이팬에 기름을 두르고 달걀을 프라이해 주세요.
STEP8
그릇에 김치볶음밥을 담고, 통깨를 뿌려주세요. 달걀 프라이를 올려 마무리하세요. 반숙을 곁들여 먹으면 그 맛이 일품이랍니다.
언제 먹어도 맛있는
한 그릇의 행복
누구나 쉽고 빠르게 만들 수 있는 한 그릇의 행복 <김치볶음밥>
아삭한 식감의 김치와 짭조름한 베이컨만으로도 근사한 별미를 만날 수 있답니다.
반찬이 마땅치 않을 때나 입맛 없는 하루, 가볍게 한 끼를 즐기고 싶다면 김치볶음밥을 준비해보세요.