[손쉪's pick / #3. 조..조또마떼, 리조또 쿠다사이]
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Prep Time: 15 mins
Cook Time: 25 mins
Total Time: 40 mins
리조또(risotto)는
팬에 버터를 두른 뒤 쌀을 볶다 화이트 와인과
육수를 넣고 졸여내는 음식이다.
기호에 따라서 해산물이나 다양한 버섯 종류를 첨가하여 만들 수 있으며 우리나라의 죽보다는 좀 더 단단한 쌀의 맛이 특징이다.
라고 지식백과에 나오네요 헿
정신없고 숙취에 시달린 주말을 보내고 월요일 포스팅은 뭔가 해장하는 느낌이에요
어젯밤, 냉장고를 뒤적뒤적하다가 이런 저런 재료들이 있기에 리조또를 하기로 했습니다
뭔가 바삭하고 무언가.. 음... 한 포인트를 주고 싶었기에
큼지막한 빵 하나를 장발장처럼 어디선가 구해옵니다.
(훔쳤다는 건 아님)
치즈 사이즈만큼을 채굴.. 아니 파내고 속을 채울거에요
빠네 리조또인거죠 하핫
리조또를 하는 동안 소세지 파스타도 같이 하기로 했습니다!
소세지 사정 봐주지 않고 마구마구 꽂았습니다.....
다른 부수적인 레시피는 일반적이기에 사진은 생략하고
소세지 샷 투척!!
월요병 때문에 힘든 오전을 보내며... 포스팅 남깁니다
하악하악
이건 핫 토디(Hot Toddy)라고 하는 따뜻한 칵테일인데, 일년 내내 햇볕이 잘 들지 않는 스코틀랜드에서 추위로부터 긴장된 몸을 풀어주거나
원기 회복이나 감기 예방을 위해 오래전부터 즐겨 마셔오던 칵테일이에요!
모두 힘내시고 감기 조심하시길 ~~~:D
칵테일 포스팅도 슬금슬금 시작할거에요, 기대 부탁드리며..안녕
저의 포스팅이 좋으셨다면 보팅과 팔로우 부탁드립니다~♥
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