오늘 만든 요리는 일본식 돈가스라 불리우는 규카츠 입니다.
Today, I made Japanese Beef Cutlet Gyukatsu.
쉽게 만들 수 있는 규카츠 한번 만들어 보세요!
It is easy to make it so try to make Gyukatsu!
재료 (Ingredient)
- 스테이크용 고기 (Beef for Steak)
- 밀가루 (Flour)
- 빵가루 (Bread crumbs)
- 다진마늘 (Chopped Garlic)
- 소금 (Salt)
- 후추 (Black Pepper)
스테이크용 고기를 준비합니다.
Prepare for steak beef.
먼저 고기를 다진 마늘로 문질러 줍니다.
Rub beef with chopped garlics.
소금, 후추를 앞뒤로 뿌려줍니다.
Sprinkle the salt and pepper in the front side and back side.
돈가스 처럼 밀가루, 계란, 빵가루 순서대로 묻혀줍니다.
You have to buried flour, eggs, bread crubs in this order like pork cutlet.
밀가루를 입혀줍니다.
Put the flour on the beef.
계란을 풀어서 입혀 줍니다.
Beat an eggs first. You put the beaten eggs on the beef.
그 다음 빵가루를 입혀주면 된다.
Buried the bread scrumbs on the beef.
불을 중불로 맞혀두고 5분간 예열합니다.
5분이 지나면 고기를 넣고 튀겨냅니다.
대략 5~10분 정도 튀겨내시면 됩니다.
Preheat for five minutes over medium heat.
After five minutes, you put beef and fry.
You have to fry for about 5 ~ 10 minutes.
이렇게 완성된 규카츠
맛있어 보이죠
그 위에 돈가스 소스나 스테이크 소스를 얹어서 먹으면 됩니다.
Gyukatsu is well cooked.
It looks so deliciouse.
You can put pork cutlet souce or steak souce when you are eating.
그리 어렵지 않으니까 도전해 보세요.
It is not that hard so try to make it.
그리고 맛도 정말 맛있습니다.
And also, it is really deliciouse.
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