안녕하세요 Yes Men 입니다. 스팀잇 여러분들과 사이좋게 지내고싶네요.
오늘은 홍대개미 체인점을 가보았다. 워낙 초밥을 좋아하는 내가 너무 밉지만 그냥 스쳐지나가기엔 눈에 초점은
이미 뺏겻기때문에 ㅎㅎㅎ +_+.
★ 홍대개미 입문 시작
먹는것도 급한데 한번 홍대개미 이름이 어떻게 만들어졌는지 궁금해졌다.
찾아보니깐 ㅋㅋㅋ
홍대개미는 2014년 홍대 앞에서 "맛있는 덮밥"을 만들자는 일념으로 시작하였습니다.
(물론 홍대에서 시작했으니 추측은 그렇게 생각했엇다.)
그럼 개미는 왜 붙인걸까?? 찾아보기로 했다.
개미’란 순우리말로 ‘맛에 있어서 보통 음식맛과는 다른 특별한 맛’이라는 의미를 가지고 있습니다. 홍대개미는 음식의 기본인 맛을 만들기 위한 정성과 맛으로 사람을 감동시키는 ‘개미’를 세상에 선물하고자 하는 뜻으로이름붙여졌습니다
이렇게 홍대개미간판이 만들어졌다고 한다. (나도 참 대단하지 궁금한것은 찾아보고만다 _..)
홍대에서 덮밥으로 유명해지다보니 체인지점도 많이 생겼다고한다.
★ 메뉴를 살펴보자.
메뉴자체가 내가 다좋아하는 ㅋㅋㅋㅋ (내입맛 전용 단골이 될듯싶다.)
참고로 단일메뉴로도 오랫동안 지루하지않게 먹을자신이 있다.
왜냐고?? 내 입맛은 생계형 입맛이니깐 ㅎㅎㅎ
★ 실제 나오는 퀄티리!!
연어반/참치반 덮밥
스테이크 덮밥
이렇게 시켜먹어보았는데 상당히 내입맛에 딱 맞았다. 다음에 또보자 홍대개미야 ㅋㅋㅋㅋ
★ 후기결과(별5개 만점)
맛 ★★★★
(내입맛에 맞다보니 조금은 후하게 준것같다.)
가격 ★★★★
(가격이 1만원에 가깝게 책정되었다는것은 그만큼 직장인과 학생들에 초점을 맞춘가격으로 음식을만들어서
사람들이 북적이게 해준 동력으로 보이며 맛 또한 사람을 불러들이게 한효과라고 본다.)
인테리어 ★★
(음식점에 가면 인테리어도 실생활처럼 보게된다. 실제로 본효과는 다른 인테리어보다는 조금은 어둡게 되어있는게
흠이였다. 개미를 상징하기위해 어둡게 한것이였을까??)
테이블 회전율 ★★★★★
(우연치 않게 홍대개미 체인지점을 5곳을 가보았지만 정말 장사가 잘될만한곳에 입점을 잘한듯싶다. 매가본곳마다
사람이 정말 많이 있었고 대기순번까지였을정도 였다. 물론 가장 인구이동이 많은 곳만 가서 그런것이기도하지만
그럼에도 불구하고도 20 테이블 정도가 쉬지않고 돌아가는점!! 또한 음식이 나올수있는 동선도 짧다라는점!! 음식이 쉽게 요리가 가능한 메뉴가 선정했다라는점!! 이런것들이 모아모아서 흥행하지않나 싶다.
알바생의 업무강도 ★★★★★
(장사가 잘되면 알바생은 죽는다 ㅋㅋㅋ 난 배고프면서 알바생의 행동도 유심히 지켜보았지만 정말 알바비
많이 받아야 되겠다라는생각이 들더라...)
★결론
가격대비 부담없고 어머니의 맛정도 까진 아니지만 그래도 가성비 잘뽑아 놨기에 충분하다 한번쯤은 가보시길
권한다.
★아참 !! 댓글달면 팔로우가고 보팅갑니다. 가즈아!! ㅋㅋㅋ