O antigo melhor bolo de chocolate do mundo com chantily na Casa do Pão de Queijo

Tempos atrás uma marca portuguesa chamada "O melhor bolo de chocolate do mundo" abriu lojas no Brasil e em 2010 foi incorporada pela Casa do Pão de Queijo, rede de cafeterias que existe a pelo menos 50 anos e popularizou o agora famoso salgadinho mineiro, extrapolando as fronteiras do estado onde nasceu a receita.

Para minha surpresa, nesta loja da Casa do Pão de Queijo aqui no bairro do Itaim Bibi, perto do trabalho, o melhor bolo de chocolate do mundo deixou de ser identificado com esta marca. No cardapio e na prateleira está apenas escrito: meio-amargo. Lembro que quando foi lançada, em 2007, criou-se uma polêmica porque o bolo não seria tecnicamente um bolo, mas sim camadas de merengue intercaladas com mousse de chocolate. Sem farinha de trigo, nem fermento.

Já sabia que o melhor bolo de chocolate do mundo já tinha virado uma linha de produtos, convivendo nos estabelecimentos da empresa em que foi incorporada, mas teria ela acabado como marca independente? Pesquisei no site da Casa do Pão de Queijo e ela continua lá, indicando lojas próprias inclusive. De qq forma o bolo, merengue ou seja lá o que for, continua muito bom. Pedi um café e tb pra colocarem chantily, aproveito e deixo aqui público meus agradecimentos à vendedora, que foi compreensiva, pois no cardápio existe apenas a opção de adicionar sorvete de creme :-)

Valeu! Sucesso e boa sorte mais uma vez!!

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