Les meilleurs COOKIES
150g de farine
100g de pépite de chocolat
50g de sucre
50g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
1c. à c. de levure
0.5c. à c. de sel ou sel fin
ÉTAPE 1 :
Ramollir le beurre au micro-ondes (mais pas le faire fondre).
Mélanger beurre, œuf, sucre et sucre vanillé. Ajouter la farine, le sel et la levure petit à petit, puis les pépites de chocolat.
ÉTAPE 2 :
Faites de petites boules, les mettre sur du papier sulfurisé.
Enfournez à 180°C pendant 10 à 12 min (suivant la texture que vous désirez, moi j'aime quand c'est très moelleux).