فوائد بذور الكتان ( زريعة الكتان) لصحتك
تمتاز بذور الكتان بفوائدها للتنحيف، ولكن استخداماتها لا تقتصر على ذلك فقط، بل لها العديد من الفوائد الصحية المختلفة. تعرف عليها:
مع تقدم وتطور العلم وجد لبذور الكتان العديد من الفوائد المهمة، نسبة الى محتواها وخصائصها المضادة للالتهابات، فما هي أهم فوائد بذور الكتان؟ وما القيمة الغذائية التي تحويها هذه البذور؟
فوائد بذور الكتان
اشتهرت بذور الكتان في العديد من الفوائد ولعل أهمها التنحيف وتخفيف الوزن، إليك أفضل الفوائد المرتبطة بتناولها:
تخفيف الوزن
تعتبر بذور الكتان غنية جدا بالالياف الغذائية، وتحوي كمية منخفضة من الكربوهيدرات (السكر) ومن هنا اشتهرت في تخفيف الوزن.
اصبحت بذور الكتان تدرج ضمن اعشاب التخسيس وتدخل ضمن خطط تخفيف الوزن، في حين ان محتوى الدهون في بذور الكتان هو في النهاية عالي الا انه من الدهون الجيدة للجسم والمفيدة جدا لصحته، وهذا ما جعلها خيارا ممتازا سواء بالنسبة للصحة او لفقدان الوزن.
وتحتوي بذور الكتان بالاضافة للألياف الغذائية على مادة صمغية، عند نقعها بالماء واكلها فهي تساعد بالفعل على امتلاء المعدة وبالتالي الاحساس بالشبع وتقليل كمية الطعام المتناولة خلال اليوم.
عادة ما ينصح بتناولها قبل وجبة الطعام بنصف ساعة حيث أن اليافها ستملأ المعدة وتساعد على الشعور بالشبع وتقليل كمية الطعام المتناولة لاحقاً، ولكن يجب الانتباه الى أن الجسم لا يستفيد من مضادات الاكسدة القوية التي تحتويها، عندما يتم تناولها على شكل حبوب وانما يجب أخذها مطحونة.
2 - فوائد بذرّة الكِتّان للشّعر
لبذور الكتّان عدّة فوائد للشعر، منها:
تحفيز نمو الشّعر وذلك بسبب احتوائها على فيتامين E المهم جداً لنمو الشعر بسبب خصائصه المضادّة للأكسدة التي تحمي الشعر وفروة الرأس، كما يحسّن كفاءة الشعيّرات الدمويّة ويعزز الدّورة الدمويّة.
الموازنة بين الرقم الهيدروجيني وإنتاج الزيت في فروة الرأس اللذان يؤثران على نمو الشعر وصحته، كما تعمل بذرة الكتّان على تهدئة كل من فروة الرأس والغدد الدهنيّة وبالتالي يتم إنتاج كميّة مناسبة من الزيت لنمو الشّعر بشكلٍ صحيٍّ. تغذية الشعر، حيث تحتوي بذور الكتان على أحماض الأوميغا 3 الضروريّة لنمو الشعر وتحسين مرونته، فهي تساعد على تغذية بصيلات الشعر وحمايتها من التلف مما يقوّي الشعر ويجعله صحياً أكثر.
المحافظة على رطوبة الشّعر مما يمنح الشعر النعومة، ويسيّطر على المشاكل التي قد يتعرّض لها مثل: الجفاف والتقصّف والتّجعد.
القضاء على مشاكل في فروة الرأس، مثل: قشرة الرأس، وأكزيما فروة الرأس، وتساقط الشّعر الحادّ، وذلك بسبب دورها في تهدئة فروة الرأس كما ذكرنا، ويكون ذلك من خلال الاستخدام المنتظم لبذور الكتّان أو من خلال تناولها.
3 - فوائد بذرة الكِتّان للبشرة والصحة العامة
لبذرة الكتّان فوائد عديدةٍ للبشرة وللصحة، ومنها:
مقاومة السّرطان، فهي تحتوي على موادٍ مضادّة للأكسدة وتحمي من سرطان الثدي، والبروستات، والقولون. الوقاية من الشمس، حيث تحمي بذور الكتّان الجلد من تلف التعرّض للشمس كما تحميها من سرطان الجلد.
تحسين عملية الهضم بسبب احتواء بذرة الكتان على الألياف التي تساعد على الامتصاص.
الحفاظ على صحة الجلد، والتقليل من التهيّج والاحمرار، وتسريع التئام الجروح.
الحفاظ على صحة القلب فبذور الكتّان تساعد في تخفيض ضغط الدّم وتصلّب الشرايين.
تخفيض الكوليسترول في الدّم، فالاستهلاك اليومي لبذور الكتّان يقلل بشكلٍ كبيرٍ من مستوى الكوليسترول ويحمي الجسم من السمنّة وأمراض القلب.
التحكّم بمرض السكري فاستهلاك بذور الكتان يعمل على تقليل مقاومة الأنسولين واستقرار مستوى السكر في الدم، وهذا بإثباتٍ من مرضى السكري الذين يتناولون بذور الكتّان بشكلٍ منتظم.
مقاومة الالتهابات والتورّمات للأشخاص الذين يعانون من نقص أوميغا 3، فبذور الكتّان غنيّة بالأحماض الدهنيّة أوميغا 3.
يقلل من الهبّات الساخنة لدى النساء، خصوصاً قبل انقطاع الطمث وبعده، فما على المرأة سوى تناول ملعقتين من بذور الكتّان. مكافحة حب الشباب، فتناول ملعقة أو ملعقتين من بذور الكتّان يومياً يقلل من ظهور حب الشباب ويحافظ على بشرةٍ خاليّةٍ منه. مقاومة الصّلع لدى الذّكور فبذور الكتّان تقوم بمحاربة الأنزيم المسبب للصلع لدى الذّكور.