¿Alguna vez te ha sentado mal alguna comida? No es de extrañar, puesto que casi nadie conoce que hay un mundo más allá de las alergias: las intolerancias. De hecho, la gente no se suele tomar muy en serio este tema. Una alergia es un problema serio porque puedes acabar en el hospital, mientras que una intolerancia, a no ser que sea fuerte, no es detectable.
Llevamos un ritmo de vida muy ajetreado, así que es muy difícil saber qué cosas nos sientan bien o y qué cosas deberíamos comer con menos frecuencia o no deberíamos comer bajo ningún concepto. Hablo desde la experiencia personal, la intolerancia tiene muchas caras y se manifiesta por muchos motivos, algunos de ellos de tipo emocional. Lo peor es que muchas veces nos encontramos mal y no sabemos por qué. Y la clave no está solo en comer sano…
Si es tu caso, te recomiendo que pruebes a eliminar de tu dieta los siguientes cinco alimentos y cinco condimentos. Espero que tu salud mejore, pero, en cualquier caso, te recomiendo que te hagas unas pruebas, ya que cada persona es un mundo. En general, estas son las indicaciones más frecuentes si te duele con frecuencia el estómago y no digieres bien:
LAS ESPINACAS NO TE HARÁN MÁS FUERTE
¡TIERRA TRÁGAME! LA COLIFLOR TIENE CONTRAINDICACIONES
Esto seguro que lo has oído antes, pero la coliflor produce gases. Si la tomas de vez en cuando y no tienes problemas de digestión, probablemente no tengas que eliminar a este alimento de tu dieta. Sin embargo, si tan solo tomando un plato de coliflor los "efectos secundarios" son más acuciantes, ya sabes lo que debes hacer. Conseguir una mejor digestión pasa por facilitar la tarea al estómago. Prueba a ver qué tal te va sin tomar coliflor un mes y ya verás qué bien.
EL BRÓCOLI NO ES ÚNICAMENTE EL “ARBOLITO” QUE PENSABAS
Aunque este alimento tenga fama de superalimento, tanto la fibra como los compuestos azufrados pueden generar dificultades a la gente que tiene problemas relacionados con la digestión y causar flatulencias.
NO DEBEMOS CONFUNDIR EL TOCINO CON LA VELOCIDAD
En este caso, más que velocidad, me refiero a que el tocino es un alimento con mucha grasa que, como bien sabemos no resulta de mucha ayuda si queremos que nuestras digestiones sean menos trabajosas.
AUNQUE LES ECHES AGUA SIGUEN SIENDO FRUTOS SECOS
Mucha gente habla de lo mucho que sacian los frutos secos y la energía que aportan. Lo segundo está muy bien, pero, nuevamente, si el objetivo es simplificar las digestiones el efecto saciante de este alimento no puede ser positivo. Además es un alimento muy pesado y con mucha grasa.
SI TE DUELE LA BARRIGA, ÚNTATE CON ACEITE DE OLIVA… NO DE GIRASOL
Todo el mundo sabe que lo más recomendable es cocinar con aceite de oliva y no con aceite de girasol. Además, este último contiene ácido linoleico, el cual es difícil de sintetizar y puede llegar a complicar nuestra digestión.
Pixabay.com
NO SEAS VINAGRE
El vinagre es ácido. Por este motivo, puede producir ardor de estómago en aquellas personas que tengan el estómago más delicado. Aunque creamos que se trata de una exageración, es mejor dejar el vinagre a un lado una temporada para comprobar si esto hace que nos sintamos mejor.
Pixabay.com
NI SE TE OCURRA SUBESTIMAR LA COMIDA PICANTE
El picante podrá estar muy bueno, pero no mucha gente tiene una tolerancia suficiente de este condimento. Al final, nuestro estómago va a sufrir ardores y podemos terminar sufriendo también algún que otro episodio de diarrea.
** CAFÉ, LUEGO EXISTO**
Una de las bebidas más potentes y necesarias a primera hora de la mañana para activarnos: el café. ¿Por qué será? Está claro que no nos despierta de golpe porque sí. El café es una bebida fuerte que puede dañar nuestro estómago sensible, sobre todo, si abusamos de ella. Produce también ardores de estómago y puede hacer que vayamos con demasiada facilidad al baño.
NO TE EXTRAÑE QUE ACABES DEJANDO EL TÉ
El té, aunque tenga fama de sano (porque lo es) también es una bebida fuerte. Por tanto, también puede afectar a nuestro estómago y hacer que la digestión sea más compleja. El ardor, aunque la gente lo subestime, puede ser de las peores experiencias cuando hablamos de problemas relacionados con el estómago.
Espero que os haya resultado útil. Nos vemos pronto,
