Esta dieta es muy conocida en Chile, por un conductor, Salfate, bajo mucho de peso en pocos meses...
Consiste en evitar comer alimentos procesados y refinados con el intestino..
Al eliminar estos alimentos el cuerpo entra en cetosis y comenzamos a utilizar nuestra grasa como combustible para usar.
°Cetosis: Es el estado que alcanza el cuerpo en las dietas bajas en carbohidratos. Cuando te
estas en cetosis significa que tu cuerpo está quemando grasa para usarla como energía. Tambien ayuda a reducir los niveles de glucosa en sangre.
Consta de dos etapas:
- Etapa de adelgazamiento: Tiene un periodo de 3 meses y se puede estirar hasta 6 meses dependiendo los kilos que tengas que bajar.
Queda totalmente prohibido la ingesta de alimentos procesados y refinados. Solo se tiene que comer alimentos 100% naturales.
Se tiene que comer cada 90 a 120 minutos para acelerar el metabolismo y bajar mas rapido de peso.
NO COMER: Harinas, carne de cerdo, plátano, anana, uva, duraznos muy dulces,higos, melón, azúcar, nueces y almendras, miel, alcohol, cordero, quesos cremosos, papas, embutidos, legumbres, galletas, cereales, fideos.
Alimentos permitidos:
- Jamón cocido.
- Pollo, pavo sin piel asado o cocido a la plancha.
- Carne sin grasas asadas, al vapor o la plancha.
- Pescado al vapor o la plancha.
- Yogurt descremado. (máx 2 por dia)
- Quesos descremados.
- Leche descremada. (máx 1 litro por dia)
- Huevos sin la yema.
- Frutas (no deben ser en conserva o las prohibidas).
- Verduras preferiblemente de hojas y tallos verdes.
- Toda clase de marisco excepto erizos
- Te en la cantidad que desees.
- Café: no más de dos tazas al día.
- Aliña tus ensaladas solo con limón.
Para mantenerte hidratada bebe 2 litros de agua al día o jugos naturales de las frutas que no estén prohibidas.
Puedes utilizar endulzantes preferible Stevia.
- Etapa de mantención: puede durar alrededor de otros 4 meses. Esta etapa puedes extenderla hasta que alcances tu peso deseado. Durante este periodo puedes incorporar distintos tipos de alimentos, siempre que estos sean naturales.